j'ai rapporté ça de chez mon fournisseur hier.
Je vais l'utilisé d'ici 1 mois.
Résultat à venir...
Semble assez neutre et très efficace.
http://www.whitelabs.com/yeast/wlp090-s ... s=homebrew
Trey
Les levures ⇒ whitelab SanDiego
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Trey
- Arpette
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whitelab SanDiego
Pour les amateurs de la cote ouest américaine....voir les amateurs de Stone,
j'ai rapporté ça de chez mon fournisseur hier.
Je vais l'utilisé d'ici 1 mois.
Résultat à venir...
Semble assez neutre et très efficace.
http://www.whitelabs.com/yeast/wlp090-s ... s=homebrew
Trey
j'ai rapporté ça de chez mon fournisseur hier.
Je vais l'utilisé d'ici 1 mois.
Résultat à venir...
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Trey
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luthierbrasseur
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Re: whitelab SanDiego
Justement, je voulais l'essayer (je viens de tester la 099, la 090 était la prochaine sur ma liste de test).
Donne nous des nouvelles!
Donne nous des nouvelles!
Préparation: RyePA szechuan 3.0, East India Porter 2.0, Barleywine
Fermentation: Stout seigle-choco-poivre, Stout 100% brett, porter choco brett, Rouge des flandres, Saison brett calvados, Lambic, Lambic
Lagering: Bière de garde (Ambrée d'épeautre)
Fermentation: Stout seigle-choco-poivre, Stout 100% brett, porter choco brett, Rouge des flandres, Saison brett calvados, Lambic, Lambic
Lagering: Bière de garde (Ambrée d'épeautre)
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shyne
- Arpette
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- Inscrit depuis : 17 ans 2 mois
- Mon équipement : Moulin Crankandstein 320d
Cuve Chaudiere : Cuve Catering 100L
Empatage (Rims): Cuve Polsinelli 100L + fond filtrant + march pump + PID SYL-2352 + PT100
Ebu : Cuve Polsinelli 150L
Refroidisseur a plaque polsinelli
Seau plastique + barboteur (fermentation) - Brasseur : Amateur
- Localisation : NANCY
- 8 recettes partagées
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Re: whitelab SanDiego
Je l'ai testé plusieurs fois et je n'ai jamais été emballé par le résultat. Pour être plus clair, je ne la trouve pas très neutre 
Testée sur une IPA au pacific jade et une IPA au Kohatu, à chaque fois j'ai eut une grosse note de levure de saison...
J'attends ton retour avec hate
Testée sur une IPA au pacific jade et une IPA au Kohatu, à chaque fois j'ai eut une grosse note de levure de saison...J'attends ton retour avec hate
Primaire : Citra IPA
Secondaire/DH : the monstruous vanilla oatpig stout, Saison V4
Keg : Pompix Stout, rhubarbe Saison
Bouteille : chocolate IRS Woodford DBA, IPA NS, Porter, IPA Buzz Bullet, Pale azacca
Secondaire/DH : the monstruous vanilla oatpig stout, Saison V4
Keg : Pompix Stout, rhubarbe Saison
Bouteille : chocolate IRS Woodford DBA, IPA NS, Porter, IPA Buzz Bullet, Pale azacca
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thorgahl
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- Je suis tuteur : oui
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Re: whitelab SanDiego
moi je n'ai eu que déboire avec, difficile à démarrer malgré un starter, résultat décevant, rien de transcendant, je reste sur des valeurs plus sur
Sans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)
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villager
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Re: whitelab SanDiego
Je rebondi sur ce post car je viens de mettre en keg mes 2 premiers (sur 4) brassins pour le mariage d'un pot et à chaque brassin cette levure.... Ça sent pas bon du tout 
Des retour sur expérience avec cette levure ? Ça me fait un peu peur car le mariage étant dans un poils plus d'un mois je n'ai pas d'autres alternatives que de servir ça
Des retour sur expérience avec cette levure ? Ça me fait un peu peur car le mariage étant dans un poils plus d'un mois je n'ai pas d'autres alternatives que de servir ça
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant