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J'ai déjà posté quelques questions avant de penser à me présenter ce qui n'est pas bien donc me voilà:
Je suis un néophyte dans le brassage de la bière, un grand spécialiste de sa dégustation plus ou moins modérée. Je suis expatrié dans un pays où ce qui est alcoolisé n'est pas très bien vu par les moeurs locales et la religion officielle et je retrouve donc dans cette activité un peu de ma culture française où même le curé finit sa messe en buvant un verre de vin devant tout le monde
Cela faisait bien 5 ans que je pensais qu'il serait amusant de faire de la bière et, je ne sais pas trop pourquoi, j'ai franchi le cap il y a quelques semaines. Une commande plus tard mon premier kit brewferm glougloute près de moi et deux kits muntons attendent leur tour dans le placard. J'ai toujours aimé cuisiner en essayant au maximum de partir de rien - par exemple en faisant mon pain - et je trouve beaucoup de similitudes dans le brassage. Je n'ai pas encore eu l'occasion de me présenter dans un site de boulangerie amateure mais en ce qui concerne la bière je suis déjà très reconnaissant d'avoir trouvé ce forum où j'ai déjà obtenu beaucoup de réponses à mes questions de débutant. Promis, dès que je serai capable de donner un conseil je viendrai ici régulièrement me rendre utile à mon tour...
bravo à toi. bon séjour sur le forum
et bon courage pour la suite de tes aventures.
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
C'est un rappel déjà fait dans les hauts de pages du forum de Jean-Luc, mais renseigne-toi sur la légalité de notre belle activité dans le pays "hostile" dans lequel tu te trouves.
En tout état de cause, je suppose qu'il te faut par prudence éviter absolument de faire sortir tes brassins de chez toi. C'est d'ailleurs relativement vrai en ce qui concerne y compris la France : la vente étant interdite en-dehors des cadres réglementés, il existe une suspicion générale à l'encontre de tout déplacement d'alcool fermenté "maison".
"La bière et la cacahouète, c'est le mouvement perpétuel mis à la portée de l'homme" (Jean-Claude Van Damme)
