Les projets en cours ⇒ PROJET DE VENTE DE MATIERES PREMIERES

[michel.deco]

Bonjour à toutes et à tous.
Depuis quelques temps, un projet murit lentement mais sûrement. Je voudrais créer ma société de vente de matières premières type Broubrou. Avant de finaliser mon projet et surtout pour chiffrer l'opération, je voudrais estimer les marchandises que je dois proposer à la vente. Je m'explique, faut-il prévoir d'avoir un stock impressionnant d'éprouvettes de 250 ml alors qu'il y a peu de chances d'en vendre ? Faut-il prévoir d'avoir tout de suite des robinets en inox ? ... Il va sans dire que j'ai prévu de commencer avec des malts, des levures, des houblons.
Pour être au plus prêt de la réalité, pouvez-vous me dire : ce que vous attendez d'une telle société, quels sont les produits que vous achetez le plus souvent, ce que vous aimeriez trouver, faut-il prévoir de la vente sur place ... ?
Je suis preneur de toute idée, remarque, suggestion ...
Pour ne pas "encombrer" le forum, vous pouvez m'envoyer vos réponses en MP.
Je vous remercie d'avance pour le temps que vous voudrez bien m'accorder.

[alex73]

Salut,
perso, j'ai du mal à trouver des levures avec des frais de port abordables

Dernièrement, j'ai commandé chez TMM. Les FDP me sont revenu mons cher qu'en France chez BDM

J'achète aussi régulièrement du chemi

alex

[Nezahualcoyotl]

Salut,
perso, j'ai du mal à trouver des levures avec des frais de port abordables

Dernièrement, j'ai commandé chez TMM. Les FDP me sont revenu mons cher qu'en France chez BDM

J'achète aussi régulièrement du chemi

alex

C'est qui "TMM" et "BDM"???

Nezahualcoyotl

[Denis]

TMM c'est The Malt Miller http://www.themaltmiller.co.uk/

[beeraddict]

BDM, c'est bière du monde : http://www.bieresdumonde.fr/fr/
par contre FDP, je sais pas

[Pif59]

Se qui serait super ce serai de pouvoir livrer du malt concassé où non, en petite quantité (genre 200Gr).
Malt spéciaux bien sûre.
En matériel il est toujours difficile de trouver du matériel pour keg à des prix correct.

[frcarlier]

Ce serais pas mal de fournir une sorte de "kit" à la demande:

on te mail la recette et tu envoies les malts concassés et les houblons conditionnés en sacs (y compris les ingrédients spéciaux type ecorces d'orange, lactose...)


çà évitera d'avoir des stocks chez soi qu'on utilise pas (et de devoir faire une recette avec les restes)

[Pif59]

Ce serais pas mal de fournir une sorte de "kit" à la demande:

on te mail la recette et tu envoies les malts concassés et les houblons conditionnés en sacs (y compris les ingrédients spéciaux type ecorces d'orange, lactose...)


çà évitera d'avoir des stocks chez soi qu'on utilise pas (et de devoir faire une recette avec les restes)

Là c'est vraiment du sur mesure.Je n'irai pas jusqu'à là.

[frcarlier]

vendre 25 € mini les ingrédients pour 20 litres de bière (Cf Brouwland),

soit 6 à 8 kg de malt + 100g max de houblon+ 1 paquet de levure, çà laisse une marge honnête et permet de se différencier des autres vendeurs de la toile. Et comme c'est pas toi le formulateur, t'as pas de garantie de résultat.

[Pif59]

vendre 25 € mini les ingrédients pour 20 litres de bière (Cf Brouwland),

soit 6 à 8 kg de malt + 100g max de houblon+ 1 paquet de levure, çà laisse une marge honnête et permet de se différencier des autres vendeurs de la toile. Et comme c'est pas toi le formulateur, t'as pas de garantie de résultat.

OK, il y a de quoi se faire du blé.
Mais question logistique il y a du boulot.
Parce que des sortes de malt il y en a.Mon prochain brassin je le fait avec 9 malts différents dont certains pas courant.

Perso je proposerai plutôt des malt courant et spéciaux, en quantité sur demande, concassé où non.
+ une rubrique avec une 10ène de paquets style broubrou, recette de blanche, IPA, pils, Brune, stout...