en gros, c'est beaucoup de houblon, du gingembre, un peu de raisin, du citron, eau sucre levure.
Quelqu'un connait?
Brassins et expériences ⇒ Vin de houblon...
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luthierbrasseur
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Vin de houblon...
Quand j'ai commencé à brasser de la bière, il n'y a pas longtemps, ca a éveillé chez mon père des souvenirs de jeunesse, ou il concoctait son vin avec tout ce qu'il trouvait (cerises, bananes, pommes, pissenlits, trèfle, etc...). Et il m'a ressorti un vieu livre de recette de vins maisons. Et à ma grande surprise, j'ai vu ceci: VIN DE HOUBLON.
en gros, c'est beaucoup de houblon, du gingembre, un peu de raisin, du citron, eau sucre levure.
Quelqu'un connait?
en gros, c'est beaucoup de houblon, du gingembre, un peu de raisin, du citron, eau sucre levure.
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Fermentation: Stout seigle-choco-poivre, Stout 100% brett, porter choco brett, Rouge des flandres, Saison brett calvados, Lambic, Lambic
Lagering: Bière de garde (Ambrée d'épeautre)
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Jean-Luc
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Re: Vin de houblon...
Perso je préfère la bière au raisin...
La vigneronne de chez Cantillon par exemple est la seule qui ne m'ait pas fait tomber au moins une dent...
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luthierbrasseur
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Re: Vin de houblon...
Je n'y comprends rien...
Ou alors j'ai abusé
C'est vendredi soir...
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Re: Vin de houblon...
c'était hier vendredi soir.luthierbrasseur a écrit :Je n'y comprends rien...
Ou alors j'ai abusé
C'est vendredi soir...
vin de houblon <> bière au raisin...
cqfd.
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Re: Vin de houblon...
Y'a quelques heures de retard ici 
Et effectivement, j'avais un peu trop bu!
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