Ale Franco BelgeVotre avis sur ma recette ? (Blonde)

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Yggdrasil
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Votre avis sur ma recette ? (Blonde)

Message par Yggdrasil »

Voila, j'ai plus beaucoup d'ingrédients avant de me refaire livrer par broubrou. J'ai donc tenté de faire une recette avec ce qui me restait mais je me demande si sa va tenir la route :?:
Le gout sera il suffisamment complexe?

Pour 26L:

Malt pils 3 ebc : 5500 g
Malt 60ebc: 500g

Au début de l'ébu:
Challenger : 10g
Brewers gold: 20g
10 min avant la fin:
Challenger : 10g
Hallerteau hersbrucker 40g


Levure de fermentation haute

D'après Qbrew, sa fait une bière à 5% d'alcool et 23 d'IBU


Pensez vous que sa tiendra la route?
Devrais-je faire un houblonnage à cru? Si oui, le houblonnage aromatique doit-il être entièrement supprimé ou faut il faire les deux houblonnage?

Bref je compte sur votre avis précieux !
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belgiumfanatic
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Re: Votre avis sur ma recette ? (Blonde)

Message par belgiumfanatic »

Ca a l air de faire une petite biere de soif, bien simpa, desfois, c est pas non plus le but de mettre 50 sorte de malts, ,.. tu peut faire un dry hopping, et il faudrait mieux conservé ton houblonnage aromatique. donc faire les 2

c est quoi la marque de la levure?
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