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Mon équipement : classique:moulin corona(motorisé par mes soins),cuve inox 50l,+1de 30l rechau tripattes de9.2kw,3 cuves plastique de 30l,tresse inox,serpentin cuivre et douchette d' arrosage cuivre comme on peut en voir les plans sur le site.
plutôt que d' assouvir nos pulsions houblonnées, individuellement, par cette belle journée
brasserie Fernande et moi avons réalisé une tite blanche, sans prétention initiale, mais super prometteuse à l' arrivée
vla quelques photos, mieux que du blabla
Mon équipement : classique:moulin corona(motorisé par mes soins),cuve inox 50l,+1de 30l rechau tripattes de9.2kw,3 cuves plastique de 30l,tresse inox,serpentin cuivre et douchette d' arrosage cuivre comme on peut en voir les plans sur le site.
Le nain brasseur a écrit :Merci pour le reportage les gars !
Bonne idée le support filtre à café pour filtrer en sortie de cuve, faudrait que je me bricole ça
entonnoir brouwland avec 20 cm de tuyo au bout, en sortie de cuve filtre. En sortie de cuve ébu ça se bouche très rapidement
J'ai toujours un nez de champignon sur les levure de blanches, pourquoi!?
Il faut chercher la banane, très discrète. Il y a quelque chose d'autre plus frappant et pas fruité, peut être le clous de girofle!?
Au sinon corps légé, amertume douce et persistante, plutôt équilibrée, petit fruité exotique et fruits rouges, citron et hoegaarden. Flashback d'un caps au soleil derrière le lycée et face à une jolie jeune fille qui se défendait plutôt mal.
