Instruments de mesure ⇒ Mesurer la pression de la fermentation en bouteille

[thorgahl]

Curieux, je voulais connaître la pression dans mes bouteilles ainsi que l'évolution de celle-ci, donc je me suis (enfin un pote tourneur, Merci Loyce... je te revaudrais çà!) bidouillé un bouchon mécanique idoine. Maintenant je vais pouvoir tester si mon "resucrage" est adéquat. Voici quelques photos du montage:

l'ensemble fermé


vu de côté


les percages, pas simple!! pour éviter les fuites


le mano est un peu fort mais je n'ai rien trouvé de mieux dans mes achives...

[vitendo]

joli boulot.
la position désaxée du mano, c'est pour faciliter la lecture, ou bien une fantaisie de Loyce (si jamais il manque d'occupation, fais nous signe )?
tiens nous au courant des résultats, genre p=f(concentration sucre)

[thorgahl]

joli boulot.
la position désaxée du mano, c'est pour faciliter la lecture, ou bien une fantaisie de Loyce

pas une fantaisie il fallait que le perçage du bouchon ne croise pas celui de la partie mécanique de fermeture (arceau), comme tu peux le voir le perçage est excentré (photo 4)

[Ramouch88]

je crois que t' étais pas obligé de le faire débouchant de part en part pour la fixation de l' arceau
mais ça fonctionne, et en plus c' est du beau boulot

[Le nain brasseur]

Bravo, c'est dans le même esprit que celui de silure72 : ftopic13939.html

[thorgahl]

je crois que t' étais pas obligé de le faire débouchant de part en part pour la fixation de l' arceau...

Et si, car l'arceau ne tenait pas bien coupé en deux et moins aisé à fermer.

Bravo, c'est dans le même esprit que celui de silure72 : ftopic13939.html

Tout à fait, mais je ne l'ai pas voulu sur capsule à vis, mais je m'en suis inspiré...

[fredodingo]

Salut Thorgahl,

Je me suis inspirer de ton système pour réalisé mon bouchon mano.
N'ayant pas de copain tourneur (tu peu dire à Loyce qu'il bosse bien), j'ai utiliser un bouchon mécanique standard sur lequel j'ai coller un mamelon réduit pour y vissé le manomètre.
j'aurais bien mis des photos mais aujourd’hui je sais pas comment faire.
Pour info: un manomètre sorti en 1/4'' mâle, un mamelon réduit 3/8'' mâle.1/4'' femelle, un foret métal de 2.5mm, Araldite résine+durcisseur
Percé droit le dessus du bouchon, au centre de l'une des moities (toujours pour ne pas croiser l'arceau) sur 7mm de profondeur.
Percé de biais le dessous du bouchon au centre et vers le fond du trous du dessus (pour qu'il se rejoigne)+-18mm.
On garde ainsi la qualité de la fermeture du bouchon mais avec un canal pour la pression.
Il ne reste plus qu'a fixer le mamelon sur le bouchon à la résine (le mamelon chauffé feras fondre le plastique du bouchon, créent une saigner qui favorisera l'adhérence).
Le mano est vissé avec du téflon sur le mamelon (cout moyen: mano. 8.50€, mamelon 1.30€, résine 6€ les tubes).
Fonctionnement impeccable.
Content si ça peu aider.

[Lolo Grim]

j'aurais bien mis des photos mais aujourd’hui je sais pas comment faire.

petit hors sujet : ton système m'intéresse beaucoup et des photos seraient bienvenues, alors un tuto :
1) tu cliques sur cette adresse (hébergement d'images gratuit)
http://pix.toile-libre.org/
2) tu cliques sur "choisissez un fichier"
3) tu choisis ton image sur ton disque dur
4)tu cliques sur "envoyer"
5)tu copies ce qui est dans la case "Insérer la miniature dans un forum :" et tu le colle sur le forum.

Fin du HS, je suis impatient de voir cette excellente idée en photo.

[fredodingo]

Salut Lolo Grim,
J’essaie
Perçage supérieur
[img][img]http://pix.toile-libre.org/upload/thumb/1336133414.jpg[/img][/img]
Perçage inférieur
[img][img]http://pix.toile-libre.org/upload/thumb/1336134051.jpg[/img][/img]
Pose du mamelon
[img][img]http://pix.toile-libre.org/upload/thumb/1336134139.jpg[/img][/img]
Resine
[img][img]http://pix.toile-libre.org/upload/thumb/1336134187.jpg[/img][/img]
Fini
[img][img]http://pix.toile-libre.org/upload/thumb/1336134235.jpg[/img][/img]

[fredodingo]

c'est normal que les photos ne s'affiche pas