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5 messages
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pyroboynroses
Ch'ti nouveau
Messages : 80
Inscrit depuis :14 ans 5 mois
Mon équipement : 2 cuves catering 35 L 1 cuve catering thermos 33 L 1 brûleur Foker 9.2 kW 1 moulin à malt type Corona
Dans l'idée, ça serait dans un premier temps pour une pico de 30L et peut être après une pico de 100L.
Vu le prix, j'aimerai prendre directement un modèle dimensionné pour 100L.
J'ai bien cherché sur le forum, mais hormis un post de Olivier Picard parlant de 66kW pour une 100L, je n'ai rien trouvé.
pour la taille de l'echangeur il faut prendre en compte la vitesse de refroidissement (plus tu vas vite plus il doit etre grand) avec comme limite le debit de ton eau de refroidissement....pour les calculs je n'en sais rien je fais au pif.. mais il faut savoir si c'est alimentaire (pas vu sur site).
essaie avec 1 et passe a 2 en serie (bout a bout) si ca suffit pas. ainsi tu pourras sortir de l'eau tres chaude du premier (70°) et la reutiliser pour empater le lendemain....
brassant 2 jours d'affille je recupere l'eau chaude en sortie de refroidiss pour empater le lendemain (enorme gain d'energie et de temps).
a +
la biere, la biere, mais qu'est ce qu'elle a fait de moi la biere???
) : http://cgi.ebay.fr/ECHANGEUR-de-chaleur ... 666wt_1396
