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Passecoul
Ch'ti nouveau
Messages : 227
Inscrit depuis :14 ans 11 mois
Mon équipement : Chouffe à lunette Guitariste / Marmite 33L + seaux 30L (filtration + fermentations) Moulin Corona Serpentin refroidisseur en cuivre maison
J'ai toujours brasser avec l'eau de bouteille, donc aucun traitement.
Mais je brassais de petits volume (20L)
Maintenant que je construit ma pico, je vais considérablement augmenter la taille des brassins. Donc j'aimerai brasser avec l'eau de ma commune (ce qui donnera un touche locale à la bière ). Mais je ne sais pas si je devrai la traiter......
leurne a écrit :Tu travailles pas dans une agence de sondage toi? ^^
Non Non pas du tout
je n'ai d'ailleurs jamais aimé le marketing, les sondages
Mais dans le cadre de sa passion et de soif de connaissance et de partage d'expérience et de pratique je trouve ça plutôt intéressant.
Je me dis qu'on traite beaucoup de sujets qui appellent des pratiques différentes sans savoir au final ce que la majorité fait.
Je pense que c'est intéressant de la savoir; ça permet de se conforter chacun dans dans sa pratique
Passecoul a écrit :Bonjour à tous
Je lance un nouveau sondage pour savoir un peu globalement ce que vous faite de votre côté
Ah tu avais pas dit "plus jamais" ?
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+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
Perso j'utilise l'eau du robinet que je traite, vu qu'elle est très faiblement minéralisée et que les premiers essais, sans traitements, étaient désastreux! Du coup je balance des sels d'Epsom (Sulfate de Magnésium), du gypse et du bicarbonate de soude. Ca marche plutot bien maintenant
j utilise de l eau traiter par osmose inverser en bouteille, ce n est pas de l eau de source en bouteille, mais de l eau du reseau traiter que j achete en bouteille.. je coche quoi? je ne lui ai pas encore fait de traitement et la biere est bonne, pourtant, ya casiment pas de mineraux, je doit faire un essai en lui mettant des sel d eau burton pour voir si ca ameliore vraiment.
Je te dirait bien de cocher:
Eau du robinet + Traitement.
J'aurai du dire Eau du réseau
Et dans ton cas tu le dis bien tu l’achètes en bouteille après traitement ça donne bien l'idée.
On part du principe que tu tire l'eau de ton robinet que tu la traite et la met en bouteille pour le sondage
Car dans le traitement que font les brasseurs, il ne traite pas tout non plus des fois quelques sels minéraux d'autre qu'une correction de Ph avec de l'acide,...