Dégustation du soir,(agrémentée d'un petit défi entre brasseurs
la rédaction d'un avis correct et motivé sur la sus-dite dégustation)La Val'Heureuse Brune, brune artisanale, non filtrée, non pasteurisée, 5,5°.
L'étiquette ne ment pas, c'est une brune, limpide. Une jolie mousse se développe, elle durera toute la dégustation, un col fin mais tenace.
Au nez, la première impression est fruitée, en s'y attardant, on trouve du caramel et de la pomme.
On retrouve l'association caramel/pomme en bouche avec un penchant vers le café. Elle a du corps, le seul bémol serait la fin un peu aqueuse à mon goût. L'amertume est présente mais discrète. Le houblon ne ressort pas.
Une brune sympa, la qualité est là, il lui manquerait une fin de bouche un peu plus percutante et elle serait parfaite pour moi.
Avec le faible titre d'alcool ça en fait une brune très désaltérante, à apprécier le midi au soleil.
