Les lieux à boire ⇒ Madrid

[amateurcurieux]

Une bonne adresse pour déguster en terrasse ou au comptoir, une ale et une lager de fabrication locale, accompagnées de tapas et d'olives vertes, située au coeur de Madrid, place Santa Ana !!!



Et en bonus au fond de la brasserie ... du cuivre, du cuivre et encore du cuivre !

[miko]

Salut,
je déterre ce post, car 4 potes et moi même faisons une virée sur Madrid le weekend prochain...

Nous avons le gîte et le couvert, mais comme nous sommes de gros consommateurs de bibine, je veux les emmener dans de bons pubs, avec de la bonne bière évidemment: connaissez vous de bonnes bières artisanales madrilènes ?

A l'origine amateurcurieux a posté ses impressions sur Naturbier, malheureusement ils ne proposent que de la estrella galicia plus d'autre marques commerciales connues mais aucune "fabrication locale" a priori (ancienne brasserie), l'endroit est sympa mais je cherche mieux !

J'ai vu deux autres adresses :Fogg bar et Maravillas
Les deux ont l'air bien sympas
Quelqu'un connait il ? un retour ?
Ou bien d'autres suggestions ?
Merci pour votre aide !

Miko cabro^'n

[miko]

Petit up
Ça ne dit rien à personne ?

[ninja68]

Salut Miko,

j'ai un collègue de boulot originaire de la région de Madrid, et qui aime bien aussi la binouze... On se fait de temps en temps des soirées "dégustations bières artisanales" .
Si je ne zappe pas demain, je lui demanderais s'il connait quelques troquets sympa dans ce coin là, et je te tiens au jus

Tschuss

[miko]

je te tiens au jus

Merci bien ninja68 !

[doublejef]

Quand j'étais étudiant, j'aimais bien aller là : http://www.lacasadelacerveza.eu/
Il faisait des open bar pour une dizaine d'euros, c'était toujours la folie.
Je ne sais pas ce que c'est devenu aujourd'hui par contre.

[miko]

Petit retour sur cette merveilleuse ville MADRID !

Deux moments inoubliables entre autres :

# MARAVILLAS

petit pub récent, fabriquant sa bière in situ, et distribuant directement "de la fourche à la fourchette":




taille modeste, très cosi, ambiance très agréable, serveuse merveilleuse de gentillesse et parlant français.












Le brewmaster est français (breton), s'il traine par là qu'il n'hésite pas à présenter son biz .... ! et l’intégralité de ses bière vaut le détour.





La Malasana, une APA goulayante et équilibrée, la Valverde, une session IPA très intéressante, la golden FLIPA punchy et costaude, une Black IPA excellente mon coup de coeur, une Red Ale passe partout, et pour les non-alcoolophiles un soda maison Ginger Ale excellent et rafraichissant.
J'ai aussi gouté en bouteille une Imperial Stout à 11°5 qui était très bonne en goût mais avec un dépôt délétère... (genre 2 cm de danette café en fond de bouteille ... dommage





L’intégralité du matos est visible derrière les vitres donnant sur la salle, sympa.



Bref, tout le monde revient avec une très bonne appréciation de ce lieu situé dans un quartier un peu funky loin des grands magasins, qui se rempli à l'heure de pointe d'une jeune population très hétéroclite ( 20 à 50 ans du bobo eu trash) ...







# le FOGG BAR

Pub, proposant de déguster de la bière artisanale Espagnole de diverses provenances, avec des tapas (Fromages artisanaux espagnols en grande majorité).




Les deux serveurs sont super sympas et très ouverts.
Le pub est mal décoré, (ambiance récup un peu maladroite et artificielle) mais on s'y sent très bien.
Population jeune et décontractée.













Les bières sont excellentes, et l'association avec leurs fromages et tapas est réussie.
Ils proposent des styles variés : Pale Ale, Black IPA, Vienna Lager, IPA, IIPA, Saison, Witbier, Red Ale...
Elles ont toutes été goutées consciencieusement et mon coup de cœur revient à l'Imperial IPA "La Cibeles" et l'IPA "Naparbier"




Pas de soda "maison" ici, dommage.
Le bar est aussi pris d'assaut vers 21h00 mais tout se passe bien jusqu'à la fermeture, ambiance délicieuse.

En conclusion : ville magnifique, temps magnifique, bouffe magnifique et bières qui vont trop bien !!!
Pensez à réserver à LA BOLA, resto typique, ambiance tauromachie et flamenco, où "el coccido" soupe garnie typique espagnole est cuite sur la braise (spécialité du restaurant)
Circulez à pied, ça fait un peu de place dans le bide, afin de pouvoir profiter de tout .... (19 km à pied le premier jour et 17 le second, heureusement sinon y avait plus qu'à rouler en boule...)

Miko

[miko]

Pour celles ou ceux qui auraient envie de passer un peu plus de temps dans cette ville sublime, voici un article plutôt exhaustif des nombreuses possibilités de réjouissement : bars, fabriques artisanales, et autres beer-shops dans la capitale. (source ? en espagnol s'il vous plait)

[Wishmaster]

La première partie du document est à oublier si vous voulez boire de la vraie bière

Allez, je vais être sympa, je vous file cette carte (même si elle arrive probablement tard pour certains):

https://goo.gl/wpiQTk

Elle est organisée en trois couches: en jaune les bars, en violet les brasseries artisanales, et en rouge les boutiques (oú il est parfois possible de s'asseoir et de picoler).