Alors voila un petit test que j'ai fait sur mon avant dernier brassin (blonde densité 1053)
4.5g/l = bière plate (à jeter)
5g/l= ça commence a venir mais il manque un peu de bulles à mon goût(on garde quand même)
5,5g/l= très bien
6g/l= très bien aussi
6,5g/l= oh on dirait du shweppes trop de bulles !
miel 7g/l= très bien avec un arrière goût fruité très interessant.
Voilou.
Les sucres ⇒ Test à l'embouteillage
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lolo26
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Test à l'embouteillage
"si de tes papilles ma bière tu palpes, saches que c'est mon cœur que tu caresses"
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alex73
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Re: Test à l'embouteillage
4.5g/L = Pas jeter !!! toi attendre 
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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villager
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Re: Test à l'embouteillage
Toi devrais changer pseudo : sioux73alex73 a écrit :4.5g/L = Pas jeter !!! toi attendre
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Jean-Luc
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Re: Test à l'embouteillage
hugh !villager a écrit :Toi devrais changer pseudo : sioux73alex73 a écrit :4.5g/L = Pas jeter !!! toi attendre
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alex73
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Re: Test à l'embouteillage
Ouai, après capsule73 
ce sera donc Sioux73 
ce sera donc Sioux73 La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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estelle
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Re: Test à l'embouteillage
Cela dépend de la durée apres l'embouteillegelolo26 a écrit :Alors voila un petit test que j'ai fait sur mon avant dernier brassin (blonde densité 1053)
4.5g/l = bière plate (à jeter)
5g/l= ça commence a venir mais il manque un peu de bulles à mon goût(on garde quand même)
5,5g/l= très bien
6g/l= très bien aussi
6,5g/l= oh on dirait du shweppes trop de bulles !
miel 7g/l= très bien avec un arrière goût fruité très interessant.
Voilou.
Heum ...souvent apres quelques mois si tu mets trop de sucre tu as du champage
Concernant le miel 10 gr c'est parfait même 1 ans apres
Le savoyard a raison....attends
A+ de la haute
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lolo26
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Re: Test à l'embouteillage
alex73 a écrit :4.5g/L = Pas jeter !!! toi attendre
bon ben j'allais les jeter demain donc finalement je les mets de côté
merci a+
"si de tes papilles ma bière tu palpes, saches que c'est mon cœur que tu caresses"
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lolo26
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Re: Test à l'embouteillage
par contre le schweppes je jette ou j'attends que ça explose ? ?
"si de tes papilles ma bière tu palpes, saches que c'est mon cœur que tu caresses"
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choussinga
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Re: Test à l'embouteillage
lolo26 a écrit :par contre le schweppes je jette ou j'attends que ça explose ? ?
Schweppes à 6,5 gr/l, c'est quand même surprenant. Si tu n'as pas embouteillé avant l'obtention de l'atténuation définitive tu ne devrais pas avoir de soucis...
Maitenant, j'ai déjà embouteillé une blanche à 1026 et ajouté 7 gr/l et j'ai effectivement fabriqué des bombes (une dizaine de bouteilles qui ont explosé toutes seules).
Dans ce cas là, il suffit de dégazer en soulevant légèrement toutes les capsules.
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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