Les bières ! ⇒ TROLL à la pression

[olivierpicard]

Hier soir, j'ai eu l'occasion de m'arrêter dans un petit bar de Beauvais où j'ai eu la surprise de découvrir la TROLL blonde à la pression ! Je connaissais le nom mais je n'avais jamais goûté. Un vrai bonheur ! Certes le service n'était pas au top car la tenue de mousse était un peu faible, mais l'arôme et le goût tout à fait superbes. J'ai trouvé un super équilibre, un parfum puissant, une amertume bien dosée, une bonne longueur en bouche. Je n'aurais pas eu de la route à faire, je me serais laissé tenter par un deuxième demi. Si vous la croisez sur votre chemin, n'hésitez pas à la goûter, pour moi elle vaut le détour !

[rudolph7]

Je l'avais déjà vu dans un bar à Boulogne/mer ou je réside (residais je sais plus trop ou je vis)...il y avait aussi la Delirium Tremens. Je ne me souviens plus trop de la troll mais la délirium je l'avais préféré en bouteille.

[fram]

Le problème avec la "Cuvée des Troll" (puisque c'est son nom complet) est qu'elle est de qualité assez variable... J'en ai déjà goûté de bonnes (effectivement souvent au fût) mais j'en ai plus souvent bues de quelconques (en bouteille).
Chez nous, où il suffit de se pencher pour en ramasser, elle est considérée comme une bière de guindaille. Peut-être, pour cette raison, la brasserie Dubuisson réserve t'elle ses meilleurs brassins pour l'export...

[villager]

Le problème avec la "Cuvée des Troll" (puisque c'est son nom complet) est qu'elle est de qualité assez variable... J'en ai déjà goûté de bonnes (effectivement souvent au fût) mais j'en ai plus souvent bues de quelconques (en bouteille).
Chez nous, où il suffit de se pencher pour en ramasser, elle est considérée comme une bière de guindaille. Peut-être, pour cette raison, la brasserie Dubuisson réserve t'elle ses meilleurs brassins pour l'export...

Je connaissais pas cette expression Guindaille...
Oui effectivement tu habites à 2 pas de la brasserie Dubuisson non ? Je m'y suis arrêté courant juin pour le déménagement de ma belle-soeur et je l'ai goûté à la pression et ma foi elle est bien bonne... sauf le verre que je ne trouve pas du tout agréable
Je me suis arrêté aussi à la brasserie à vapeur qui ne doit pas être loin de chez toi également... c'était le dernier samedi du mois!!! Brassin public mais je n'ai pu y assister

[philo]

'elle est de qualité assez variable...

c'est le moins qu'on puisse dire

[fram]

Oui effectivement tu habites à 2 pas de la brasserie Dubuisson non ?

Disons deux pas et demi... et pas que Dubuisson ou la Vapeur... http://maps.google.be/maps/ms?ie=UTF8&h ... e&t=h&z=10

Quand je pense qu'un jour, Marjo m'a dit que chez eux ils étaient un peu les un sur les autres...

[villager]

Oui effectivement tu habites à 2 pas de la brasserie Dubuisson non ?

Disons deux pas et demi... et pas que Dubuisson ou la Vapeur... http://maps.google.be/maps/ms?ie=UTF8&h ... e&t=h&z=10

Quand je pense qu'un jour, Marjo m'a dit que chez eux ils étaient un peu les un sur les autres...

En fait j'ai fait 4 brasseries car je n'avais que la matinée...
En premier : Caulier
En second : Dupond
En troisième : Dubuisson
En dernier : Brasserie à vapeur
J'avouerai que j'aurais fait que Dupond ça m'aurait suffit... j'aurais rempli la malle de Bon Voeux, de Saison et de Moinette
Du coup 112litres dont quelques Dupond quand même... 9 litres de Bon voeux, 8 litres de Saison et 8 litres de Moinette blonde ... miam miam
Jean-Louis Dits de La brasserie à Vapeur m'a vendu de la Cochonne de 2010 ainsi que de la cochonne de 3ans d'âge... c'est trés bon et trés vineux
Voilà je m'arrête car les post sont trop long aprés...