Les fournisseurs ⇒ Saveur Bière [sujet unique]

[bbn]

Le grand capital n'a rien à faire des petits

Hé oui!!...

Pour ma part je crois que je vais rester avec "rolling beers".

[AssKicker]

Ah ah ah Saveur Bière.

Commande il y a quelques semaines : quelques houblons et une levure pour se dépanner en urgence : au bout d'une semaine toujours rien. Appel le colis est perdu, il t'en renvois un. Entre temps tu reçois un remboursement tu sais pas ce que c'est (pas un mot), finalement le lendemain tu reçois le premier colis qui n'est pas complet (il manque la levure super pour faire une bière), tu reçois un deuxième colis encore plus incomplet (la moitié de la commande) les houblons sont emballés à l'arrache et le pire c'est que les même houblons ne sont pas emballé de la même manière que la commande de 2 jours avant : une fois nickel sous vide et le lendemain dans un sac pas étanche (ça tu le sais avant même d'ouvrir le colis tellement ça sent le houblon ) Bref tu râles, ils finissent par te faire un avoir sous forme de bon d'achat...

Bilan tu recommandes un truc pour pas laisser 30 balles se perdent et là c'est une cuve...

Je vous passes les déboires de prises de rendez vous avec le transporteur, au final la cuve arrive elle est cabossée, elle ne fait pas les bonnes dimensions (plus large que haute alors que ça devait être l'inverse) et elle a un robinet avec une soudure merdique alors qu'elle devait être livrée sans... tu appelles, tu râles et tu as cette fois un avoir de 10% pour une cuve inutilisable...

Bref on peut être chauvin on a trouvé pire que les fournisseurs italiens

Alors ça c'est vraiment hallucinant.

Tout comme c'est hallucinant qu'ils ne se remettent pas en question après d'innombrables foirages qui leurs coûtent un paquet d'argent.

[Penn-Maen]

ils sont peut-être dépassés par la demande ? (ou leur fournisseurs)

Pour le transporteur, il y a un sujet là dessus : c'est très facile de critiquer l'indélicatesse d'un prestataire, mais quand on nous propose soit une livraison à 10€ avec un livreur possiblement mauvais, soit une livraison à 35€ avec une assurance et une garantie de délai, bizarrement, nous sommes tous joueurs... et râleurs... (valeurs fictives, pas taper).

[HS]
Ce n'est pas la première fois qu'on voit des brassams commander "dans l'urgence". Autant la qualité de service du fournisseur en question interpelle beaucoup à la lecture de vos posts, autant un brasseur amateur qui ne prend pas le temps de mettre en adéquation sa recette et son stock, et brasse "un peu à l'arrache" en se rendant compte trop tard qu'il n'a pas ce qu'il faut, ça pose quelques questions sur son organisation. Sachant que la première vertu du brasseur amateur devrait être la patience, remettre un brassin à un autre jour en attente des ingrédients ne devrait pas poser plus de problème que ça. Me trompe-je ?

Sinon, une simple feuille de papier ou de tableur pour gérer son stock, dans laquelle on défalque les quantités utilisées après chaque brassin, et à laquelle on se réfère avant de planifier son brassin, ce n'est pas très difficile.

Note : les pros dont fait parti BandB ont d'autres impératifs, et effectivement ne peuvent se permettre de patienter.
[/HS]

[franfranky]

si le carton est explosé ok pour la faute du transporteur. Cependant dans la majeur partie des témoignage collecté c'est l'emballage du produit en lui même qui pose soucis: simple sac plastique, pochette plastique non étanche, désignation du produit...
C'est également le magasin qui emballe les produits dans le carton: caler un sachet de pellet non sous vide entre 2 sacs de malts faut pas avoir peur (et encore ça aurait pu être de la levure liquide...ouf!).

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[Eric974]

Sachant que la première vertu du brasseur amateur devrait être la patience, remettre un brassin à un autre jour en attente des ingrédients ne devrait pas poser plus de problème que ça. Me trompe-je ?

Pm tu te trompe-je pas surtout si tu habitais une contrée lointaine ou la patience ne tient qu'au bon vouloir de la poste, certains râlent si leur colis n'est pas sur 2 jours, mois c'est au bout de 15 que ça m'inquiète et que je peste
Alors oui si ce brasseur est, comme certains, loin des fournisseurs ils adaptent leurs recettes au risque de voir des grincheux leur dire " c'est pas dans le style"
Fin du HS de PM

Bon les adeptes du livré gratos de cette boite : chez moi on dit que si tu te fais avoir une fois c'est que tu ne savais pas, si tu te fais avoir 2 fois c'est que tu es couillon
Fin de mon HS

[Penn-Maen]

[mode Troll]
[mode "avocat du diable" ]
et pourtant, des gens insatisfaits de ce site continuent a y passer commande....

Si un fournisseur ne donne pas satisfaction :

1. répandez la bonne nouvelle (ça, visiblement, on sait tous le faire)
2. arrêtez de le faire bosser. "Ah oui, mais des fois, il a des bonnes promos !"
   ou "Ah oui, mais il a des ingrédients qu'on ne trouve pas ailleurs"
   ou "ah oui mais il offre les frais de port !".
   Bah, faudrait se décider. Il est bien ou il est pas bien c'te fournisseur.
   Tes ingrédients, t'as bien cherché ? Tu es sûr que tu ne peux pas t'en passer, quitte à ne pas être "hype" (les ingrédients en rupture de stock sont souvent ceux les plus sollicités pour la mode du moment) ?
   Tes FdP, encore heureux qu'il te les offre si c'est pour avoir ta commande complète dans 2 mois.

Quand tous le monde dit "ce n'est pas un bon fournisseur", mais que tu veux tenter la chose :

• payer pour se faire baiser, une première fois c'est rigolo (ou pas), ça peut faire découvrir des trucs.
• payer une deuxième fois pour réitérer l'expérience, sachant qu'on finira presque forcément par avoir mal au cul au final, c'est du masochisme.

On comprend que certains aiment, chacun ses vices et plaisirs, mais faut pas pleurer
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edit @Eric : oui, il y aura toujours des cas "particuliers", mais la plupart des brassams qui jouent l'urgence sont en métro

[franfranky]

Bon sinon, pour ceux qui ont reçu récemment des pellet de Citra ou de Chinook (bien ou mal emballés) de chez SB vous avez quoi comme teneur en acide Alpha d'indiqué?
Ils m'ont balancés par mail 11% et 12% (je me méfie maintenant...) mais je vois 14,9% sur un lot avec une étiquette correcte prise en photo sur ce fil (récolte 2016 à priori).

[Damnnit]

De mon côté j'avais eu une expérience plutot positive, je leur avait acheté un kit tout grain, mais leur recette etait erronée, je leur avais signalé et il m'avait rappellé en me proposant de m'offrir gratuitement un nouveau au choix.

Pour les bouteilles pas de soucis non plus, rapide et bien emballées, mais vu les commentaires faut pas commander autre chose apparemment ...

[Malibzh]

C'est très rare, mais assez peu d'accord avec PM. Si SB propose un service de livraison, c'est à eux d'assumer. Qu'il soit à 3€ ou à 30€, c'est leur job de proposer un service correct. Qu'ils changent leur politique sinon, ou qu'ils arrêtent de proposer un tel service.
De deux : quand je prévois un brassage, je le prévois quelques temps à l'avance. Les contraintes familiales et autres m'obligent à fixer une date de brassage et m'y tenir. Si je pensent brasser dans deux semaines, je commande la levure liquide qui me va bien, le temps de lancer le starter. Que SB ne prévienne pas le client comme quoi un produit est manquant, et qu'il est possible de le remplacer, je pense que c'est un mauvais service. C'est leur job de satisfaire le client.
Je reviens à ce que j'ai dis... les fdp gratuit quand on prend 25kg de malt, c'est intéressant pour moi. Pour le reste, je passe ailleurs. Mais le ailleurs c'est pas non plus top.
Mali

[northman]

retour du jour, colis intact, mais les 250 gr de mosaic en Pèsent selon ma balance 166 gr, les autres 100gr pésent entre 104 et 110(toujours avec le plastique), le sachet d'amarillo est détérioré et plus sous vide, il manque la levure saison belgian(3746 je crois), ce qui est marrant c'est que sur un manquant sur une commande a mille balles le sav s'est contenté de mon appel avec un rappel par mail, sur celle à 400 il fallait un mail, à 150 euros je dois mettre aussi des photos(ce que je n'arrive pas à faire), pour finir j'ai fais de bonnes affaires chez SB, ils ont la bière que j'affectionne, mais sans amélioration la messe sera vite dite pour moi, dommage