InfectionsPellicule flottante non identifiée

Brassins mutants et fermentations plus ou moins contrôlées
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bazoo
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par bazoo »

traaf a écrit :Penn-Maen ou la diplomatie des corps calleux

:D
Tu sais les E.T. :alien: , non seulement, ils sont tous verts mais en plus, ils sont rustres :D Voire métaux :wink:
C'est comme ca qu'on les aime :drunken:
Je vais pas me rencogner la série, j'ai le Ph qui va bien, je sais pas si je vais pas faire un mélange avec de l'H2O2 quand même.
Faut que je regarde, je sais pas si j'ai pas déja utilisé un truc du style chez oasis en nettoyage salle blanche
Faut potasser le catalogue henkel :?:
Mais javel sur une surface propre, ca le fera, j'ai une eau neutre en plus
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par Plov »

http://imgur.com/a/niVxI



Dans la série OFNI je trouve notre résultat assez beau, bientôt on va gouter et on saura s'il y a un problème.


Edit : désolé j'ai pas encore réussi à intégrer l'image dans le post...
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par Ark »

Image

Tu fais clic droit sur ton images pour obtenir le lien qui finit en .jpg et ensuite tu l'intègres au forum à l'aide des balises IMG.

J'ai déjà eu le même genre de pellicules dans des brassins où j'avais fait un houblonnage à cru, si c'est une infection alors elle n'a aucun impact sur la bière (edit : rien que je n'ai su détecter en tout cas :twisted: ).
-Bouteille : Plus rien !
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par AssKicker »

C'est marrant ces cas "d'infections" lors de certains dry hopping.
J'ai dû en faire 5 ou 6 et ça ne m'est jamais arrivé...
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par Plov »

Merci pour le tuyau.

Je la goute ce soir pour vérifier (j'aime avoir une bonne excuse pour ouvrir une bière) :wink:
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par tof02 »

Dans la série OFNI je trouve notre résultat assez beau
c'est la fonte de la banquise :D

il y a souvent des soucis de ce genre, pellicules en suspension, lorsque la chaussette n'est pas totalement immergée.
“Vis comme si tu devais mourir demain. Apprends comme si tu devais vivre toujours.” Gandhi

en bouteille: 3 ou 400l++, une quinzaine de recettes....
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par Guy de Geux »

Je pencherai pour des lactos.
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par Plov »

On a fait 8 sceaux de 20L (en attendant notre fermenteur) et ça s'est produit que sur un seul. On a mis les bouteilles de côté.
Avant on avait déjà fait 8 brassins sans que ça n'arrive.

La prochaine fois on remet les lests.
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par Plov »

Guy de Geux a écrit :Je pencherai pour des lactos.

noooon pas ça !!!!!!!!!!
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Re: Pellicule flottante non identifiée

Message par Jeanjack »

Plov a écrit :
Guy de Geux a écrit :Je pencherai pour des lactos.

noooon pas ça !!!!!!!!!!

Pour avoir testé des Berliner Weisse il y a peu, ça fait très lacto en effet !