allez, pour aider, voilà ce qui me vient comme vocabulaire:
barley = orge
wheat = blé
rye = seigle
oatmeal = avoine
hop = houblon
yeast = levure
water = eau (si, si, je vous jure !) (comme ça j'ai fait les 4 ingrédients de base)
kettle = casserole
mash = tout ce qui se rapporte à l'empâtage, que ce soit l'empâtage lui-même (mashing), la cuve d'empâtage (mash tun),...
j'avoue que les métaux et les alliages m'échappent un peu à l'here d'aujourd'hui. Mais steel c'est de l'acier, stainless steel, c'est ce dernier mais inoxydable, copper c'est du cuivre, l'étain je me rappelle plus mais c'est peut-être bien brass, ...
En terme de verbres,
crush = concasser
mash = empâter (je l'avais dit, c'est pas compliqué !
)lauter = filtrer (lauter tun, c'est la cuve de filtration)
boil = bouillir
to steep, c'est faire tremper
brew, c'est brasser
...
Sinon, tu fais comme moi, tu installe gogole traduction sur ton smartphone si tu en as un, et quand un mot t'échappe et que ça t'empêche de comprendre le sens d'une section de livre, tu vas voir ce que ça signifie. Mais souvent, on finit par s'en sortir comme ça.
l'inconvénient, si on peut appeler ça comme ça, c'est qu'on pourrait avoir tendance à se satisfaire du vocabulaire anglophone, et que ça n'aide pas la littérature brassicole francophone.(que je viens d'écrire avec un "ph" au début du mot
)
), et au batch sparge, dont la traduction la plus communément accepté est rinçage par lots, mais que je n'aime pas personnellement. Donc je dis batch sparge. 
