Je viens de faire le test en mettant le boil volume à 10l avec la même recette et j'obtiens une amertume de 42,56 IBU
J'y comprends plus rien là...
Blanche - Blé ⇒ Recette n°1, premier essai, première blanche
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BenLock
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Re: Recette n°1, premier essai, première blanche
Bizarre bizarre cette histoire !
Je viens de faire le test en mettant le boil volume à 10l avec la même recette et j'obtiens une amertume de 42,56 IBU
J'y comprends plus rien là...
Je viens de faire le test en mettant le boil volume à 10l avec la même recette et j'obtiens une amertume de 42,56 IBU
J'y comprends plus rien là...
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63lolo
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Re: Recette n°1, premier essai, première blanche
On l'a gouttée hier.
Elle est excellente, Ben, ta blanche.
Perso, peut-être un poil de plus de coriandre.
Avec du poisson c'était superbe !
Elle est excellente, Ben, ta blanche.
Perso, peut-être un poil de plus de coriandre.
Avec du poisson c'était superbe !
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BenLock
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Re: Recette n°1, premier essai, première blanche
Merci du commentaire ! ça motive pour la suite !
En fait, je dois avouer qu'au final j'ai zappé la coriandre et le zest d'orange dans la recette (loi de pureté allemande oblige !
), c'est donc pour ça qu'on la sent pas beaucoup. 
Je voulais déjà voir ce que ça pouvait donner une blanche de base et je dois avouer que j'adore cette recette !
En fait, je dois avouer qu'au final j'ai zappé la coriandre et le zest d'orange dans la recette (loi de pureté allemande oblige !
), c'est donc pour ça qu'on la sent pas beaucoup. Je voulais déjà voir ce que ça pouvait donner une blanche de base et je dois avouer que j'adore cette recette !