Micros et PicosPico de Michel

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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villager
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Re: Pico de Michel

Message par villager »

Trés trés beau travail :clap:

Ca va faire des jaloux :wink:
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Tonin
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Re: Pico de Michel

Message par Tonin »

Pétard ! ça en jette !

Faudra nous montrer ça sur le terrain un de ces quatre.

Beau travail !
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map
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Re: Pico de Michel

Message par map »

Hello,


J'avais un peu de temps libre cet AM.
J'ai donc installé un gadget supplémentaire: la boule de lavage sur la cylindro-conique. 8)

Le schéma de principe est le suivant.
Image

Dans un premier temps je pensais utiliser le bas de la cylindro pour stocker le liquide avec chemipro.
Le montage que j'ai retenu permet de fermer la cylindo sans avoir à la vider au préalable ce qui provoquerait l'entrée d'air.

Voici qqs photos de la réalisation:

Image

Image

Passage par passe paroie à travers le couvercle de la cylindro.
Image

Cuve de stockage de l'eau.
Image

Vue d'ensemble
Image

Avec un trou percé au centre du couvercle de la cuve de stockage, la vanne de l'évacuation de la cylindro ne pouvait plus être ouverte.
J'ai donc du en percer un second au bord.

La boule fonctionne très bien à tel point qu'il faut fermer hermétiquement le couvercle de la cylindro pour ne pas avoir de fuites. :dance:

Après débranchement du système de circulation de désinfectant, il suffit de refermer le passe paroie.
Image


Michel.
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Re: Pico de Michel

Message par villager »

Belle réalisation, et beau reportage pour ceux qui ne savent pas comment fonctionne une boule de lavage :clap:
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alex73
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Re: Pico de Michel

Message par alex73 »

map a écrit : Image
Whaouuu, de la VEP, une pure merveille :drunken:

Sinon, félicitation pour ton oeuvre, il va falloir que je passe te voir un ces quatre ;-)
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map
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Re: Pico de Michel

Message par map »

alex73 a écrit :Whaouuu, de la VEP, une pure merveille
Oui la VEP c'est vraiment exceptionnel.
D'ailleurs à la maison nous ne pouvons plus boire une chartreuse non VEP. :drunken: :drunken:
alex73 a écrit :Sinon, félicitation pour ton oeuvre, il va falloir que je passe te voir un ces quatre
Avec grand plaisir.
Fais moi signe si tu passes dans le coin.
Sinon on peut organiser un truc avec Alain (athb) en visant plutôt le début du printemps lorsque le four à pain sera remis en marche.

Michel
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Re: Pico de Michel

Message par Raphael »

Salut map,

très beau matos! :) Dis, tu fais la recirculation à la main?
Dominique, tu sauras mettre un Orval stp?
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map
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Re: Pico de Michel

Message par map »

Raphael a écrit :Salut map,

très beau matos! Dis, tu fais la recirculation à la main?
Merci.

Non pas de recirculation au moins pour l'instant.
J'ai opté pour une tresse inox. D'après le ebook d'Olivier Picard la recirculation n'est pas nécessaire.

Comme je tourne au Braumeister je n'ai pas encore essayé de tresse inox. :oops:
Je verrais après les premiers essais. :think:


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Re: Pico de Michel

Message par alex73 »

map a écrit :
alex73 a écrit : Fais moi signe si tu passes dans le coin.
Sinon on peut organiser un truc avec Alain (athb) en visant plutôt le début du printemps lorsque le four à pain sera remis en marche.

Michel
ce serait cool !
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Re: Pico de Michel

Message par Raphael »

map a écrit :
Non pas de recirculation au moins pour l'instant.
J'ai opté pour une tresse inox. D'après le ebook d'Olivier Picard la recirculation n'est pas nécessaire.


Michel
Ah bon... :o Je suis étonné quand même... Et le moût est clair?
Dominique, tu sauras mettre un Orval stp?