Salut
Voila j'ai mis en bouteilles aujourd'hui avec ajout de 175 gr de sucre blanc en poudre
Donc 15 jours dans la cave à 19°
A+
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Brassins et expériences ⇒ nouveau brassin
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bernie
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Godé
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Re: nouveau brassin
Salut Bernie, Excuse, de ne pas t'avoir répondu plus tôt. Mais je suis
débordé en ce moment. Pour ton prochain brassin avec de l'extrait
une petite recette pour 10 litres :
1,8 kg d'extrait blond
400 g de sucre blanc
30 g de Northern Brewer ou équivalent
4 g de coriandre
levure ferment haute type trappiste
normalement sg 1070 - 1005 ou 8,7 %
1 kg d'extrait sur 10 litre c'est peu.
débordé en ce moment. Pour ton prochain brassin avec de l'extrait
une petite recette pour 10 litres :
1,8 kg d'extrait blond
400 g de sucre blanc
30 g de Northern Brewer ou équivalent
4 g de coriandre
levure ferment haute type trappiste
normalement sg 1070 - 1005 ou 8,7 %
1 kg d'extrait sur 10 litre c'est peu.
Godé Gand