Discussion généraleComment recyclez vous les drêches ?

A propos de tout ou de rien, de bière ou d'autres choses plus discutables...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
brassou22
Ch'ti nouveau
Messages : 213
Inscrit depuis : 10 ans 4 mois
Mon équipement : Cuves Shengler 50 L + 33 L modifiées avec vanne , refroidisseur maison, 2 cuves de fermentation 27 l plastique +1 en 30 litres , moulin à grain Corona,2 bruleurs 5.5 KW , cuve Polsinelli 50 litres avec filtre de fond , pompe de rinçage continu des dresches ( achat sur canard rouge )avec rampe maison en cuivre,2 fermenteurs inox 50 litres Polsinelli.Frigo itc 308,réfractomètre,densimètre
Brasseur : Amateur
Localisation : Saint-Brieuc Bretagne
A remercié : 35 fois
A été remercié : 9 fois

Re: Comment recyclez vous les drêches ?

Message par brassou22 »

He bien moi je les emmènent à la ferme pédagogique de la Ville Oger et c'est un cochon qui s'en charge :cochonquirit:
Bouteilles Stout (levure du Coyote) Lager( levure du coyote :clap: ) Ambrée à la châtaigne

Goéland qui se gratte le gland,mauvais temps ,goéland qui se gratte le cul pas beau non plus ( Bernard Mabille)
Avatar de l’utilisateur
bazoo
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4380
Inscrit depuis : 19 ans 6 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Picolot 50l chauffage gaz http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic21961.html
Brasseur : Amateur
Localisation : gramat 46
A remercié : 270 fois
A été remercié : 248 fois

Re: Comment recyclez vous les drêches ?

Message par bazoo »

Ancalagon a écrit :Ici,pas de poule ni de vache alors j'en utilise une partie dans mes potagers en carré et le reste c'est déposé au centre de tri.
Je note l'idée de les utiliser pour faire du paillage...
En paillage, il faut bien l’épandre, sinon, ca pourri et ca pue.
Je pratique mais comme j'ai des poules, elles l'incorporent assez finement dans la terre
Avatar de l’utilisateur
Penn-Maen
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 12678
Inscrit depuis : 14 ans 2 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : viewtopic.php?t=39535
Miss Vilaine ¯\_(ツ)_/¯
Brasseur : Amateur
Localisation : Morbihan centre
1 recettes partagées
A remercié : 777 fois
A été remercié : 1473 fois

Re: Comment recyclez vous les drêches ?

Message par Penn-Maen »

je ne peux juger de la méthanisation dans une brasserie, mais dans une ferme, c'est franchement coton :
- il faut environ 1 an minimum (souvent plus prêt de 2 à 3) pour trouver les réglages optimums
- parmi les réglages, il y a le "régime alimentaire" des micro-organismes : si pas adapté, la production sera laborieuse, faiblarde, trop/pas assez exothermique, etc...

Je connais des méthaniseurs en ferme où les exploitants font de la paille "juste" pour nourrir le digesteur, en complément des déchets d'exploitation, voire achètent des troncs qu'ils vont broyer (et parfois sécher avant utilisation, car le taux d'humidité et l'essence de bois influencent le process), tout ça dans le but de maintenir le truc dans les rails, avec une surveillance "de tous les instants".

Alors je ne sais pas si une brasserie peut alimenter ses digesteurs avec juste les drèches, mais par contre, il ne doit pas y en avoir des masses qui soient prêt à investir de l'argent pendant 3 ans avant que le réglage soit au point. Les grosses entreprises, quand elles crachent plusieurs millions, c'est rarement pour avoir un prototype pseudo-fonctionnel/disfonctionnel : elles veulent une install qui fonctionne out of the box.
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !

SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants