Fermenteurs ⇒ Chambre de fermentation DIY
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
Arwen
- Ch'ti nouveau
- Messages : 148
- Inscrit depuis : 2 ans
- Mon équipement : Bricolage maison en biab à partir de 2 futs de 30l, chauffage électrique commandé par un arduino, pompe, échangeur à plaques, fermenteur Brico Dépot, frigo régulé par stc1000.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Brest
- 2 recettes partagées
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 22 fois
Re: Chambre de fermentation DIY
P.S.
Tu pourrais peut-être faire un test à vide si tu as encore une vieille ampoule à filament de 60w et un thermomètre ?
Tu pourrais peut-être faire un test à vide si tu as encore une vieille ampoule à filament de 60w et un thermomètre ?
Make beer great again (ndt : à bas la kro)
-
Sleuth
- Arpette

- Messages : 303
- Inscrit depuis : 2 ans 10 mois
- Mon équipement : cuve brewferm brewer 30, sac de brassage, serpentin, Bonbonnes en verre 5l pour la fermentation.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Finistère nord
- A remercié : 48 fois
- A été remercié : 7 fois
Re: Chambre de fermentation DIY
je me doute bien qu'un frigo et terrarium ce n'est pas isolé de la même façon. Je donnerais plutôt l'avantage au frigo, pour le coup. Donc je me dis que si un câble 15W convient pour un terrarium du volume (grosso merdo) de mon frigo, un 25W ça devrait faire le job, a fortiori... Ou je rate quelque chose ? (Sinon je veux bien prendre le 50W pour assurer le coup, mais vu la taille du frigo j'ai peur que ce soit un peu compliqué de caler ~6m de câble à l'intérieur)
Non, le frigo n'est actuellement pas à temperature ambiante mais a terme je vais essayer de le ramener dans une pièce de la maison.
Pour ton PS, je n'ai pas trop moyen de tester avec une ampoule, je ne pense pas avoir de câble adéquat.
Non, le frigo n'est actuellement pas à temperature ambiante mais a terme je vais essayer de le ramener dans une pièce de la maison.
Pour ton PS, je n'ai pas trop moyen de tester avec une ampoule, je ne pense pas avoir de câble adéquat.
La bière est la plus belle invention du monde. Oui, la roue est une belle invention aussi, mais elle accompagne moins bien la pizza.
-
Arwen
- Ch'ti nouveau
- Messages : 148
- Inscrit depuis : 2 ans
- Mon équipement : Bricolage maison en biab à partir de 2 futs de 30l, chauffage électrique commandé par un arduino, pompe, échangeur à plaques, fermenteur Brico Dépot, frigo régulé par stc1000.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Brest
- 2 recettes partagées
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 22 fois
Re: Chambre de fermentation DIY
En parcourant le début de ce fil, il semble que 50w seraient préférables :
viewtopic.php?p=510005#p510005
mais ça dépend complètement de tes conditions locales et de ce que tu souhaites obtenir.
Une possibilité :
https://www.amazon.fr/Lighthouse-Ecohea ... B01LX78QDT
à installer à l'emplacement du bac à légumes. Prend moins de place que 5 ou 6m de fil.
Inconvénient :
Il faut éventuellement couper la prise et en mettre une nouvelle si on ne veut pas passer le fil par le joint de porte ...
viewtopic.php?p=510005#p510005
mais ça dépend complètement de tes conditions locales et de ce que tu souhaites obtenir.
Une possibilité :
https://www.amazon.fr/Lighthouse-Ecohea ... B01LX78QDT
à installer à l'emplacement du bac à légumes. Prend moins de place que 5 ou 6m de fil.
Inconvénient :
Il faut éventuellement couper la prise et en mettre une nouvelle si on ne veut pas passer le fil par le joint de porte ...
Make beer great again (ndt : à bas la kro)
-
Barb'Yturik
- Ch'ti nouveau
- Messages : 41
- Inscrit depuis : 5 ans 4 mois
- Mon équipement : Klarstein Brauheld Pro 30L
Klarstein Brauheld Pro 70L - Brasseur : Amateur
- Localisation : ORLEANS
- A remercié : 9 fois
- A été remercié : 5 fois
Re: Chambre de fermentation DIY
5m de câble chauffant scotché sur les parois du frigo, ça ne prend aucune place.
Comme dit précédemment, à part devoir le rescotcher de temps en temps, c'est nickel.
Comme dit précédemment, à part devoir le rescotcher de temps en temps, c'est nickel.
-
Teub
- Ch'ti nouveau
- Messages : 75
- Inscrit depuis : 1 an 11 mois
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 4 fois
- A été remercié : 8 fois
Re: Chambre de fermentation DIY
Salut, pour avoir des frigos bricolés depuis un moment...
Le câble chauffant marche très bien.
Aussi bien en le mettant délicatement et de manière bien répartie tout autour du fermenteur, que jeté en vrac à son pied.
Au début j'optais pour l'option 1, et maintenant la 2
Pour la puissance qui peut le plus peut le moins, l'inverse ne marche pas! Je partirai sur du 50 avec la regule t'es peinard et si il fait frais dans la pièce et que tu veux fermenter en kweik comme dit précédemment , c'est bien plus réactif.
Ne pas confondre chauffer un volume d'air et un volume de bière.
A plus
Le câble chauffant marche très bien.
Aussi bien en le mettant délicatement et de manière bien répartie tout autour du fermenteur, que jeté en vrac à son pied.
Au début j'optais pour l'option 1, et maintenant la 2
Pour la puissance qui peut le plus peut le moins, l'inverse ne marche pas! Je partirai sur du 50 avec la regule t'es peinard et si il fait frais dans la pièce et que tu veux fermenter en kweik comme dit précédemment , c'est bien plus réactif.
Ne pas confondre chauffer un volume d'air et un volume de bière.
A plus
-
Arwen
- Ch'ti nouveau
- Messages : 148
- Inscrit depuis : 2 ans
- Mon équipement : Bricolage maison en biab à partir de 2 futs de 30l, chauffage électrique commandé par un arduino, pompe, échangeur à plaques, fermenteur Brico Dépot, frigo régulé par stc1000.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Brest
- 2 recettes partagées
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 22 fois
Re: Chambre de fermentation DIY
A voir sur alimachin : https://fr.aliexpress.com/item/1005007463652868.html
prix vraiment correct, je viens d'en recevoir un, mais pas encore testé.
prix vraiment correct, je viens d'en recevoir un, mais pas encore testé.
Make beer great again (ndt : à bas la kro)
-
Morcovaches
- Arpette

- Messages : 264
- Inscrit depuis : 8 ans 2 mois
- Mon équipement : SS Brewtech 38 litres / double fond filtrant bombé (mash)
Klarstein Mundschenck 30l (cuve eau chaude)
Cuve inox 70 litres / résistance électrique 3,5Kw (ébu)
frigo régulé Inkbird ITC-308 - Brasseur : Amateur
- Localisation : Pontoise
- A été remercié : 17 fois
Re: Chambre de fermentation DIY
Salut,
Comme dit précédemment, j'ai un câble chauffant pour terrarium. Il doit faire 90w pour 9 mètres je crois (en vrai, ya un bon mètre qui ne chauffe pas, c'est le cordon d'alim, mais ils le comptent dans la longueur totale. Logique, me dira-t-on!).
Je suis de ceux qui lisent les instructions avant d'utiliser un appareil (bon, le plus gros du texte quoi
).
Sur le mien, il est vivement déconseillé que le câble se croise et se touche. J'imagine que c'est carrément le cas en mode d'installation "balancé" pèle mêle dans un coin du frigo.
Je ne dis pas que ça ne fonctionne pas chez certains, mais je dis quand même, prudence... le frigo à l'intérieur c'est quand même du 100% plastique qui fond et qui peut éventuellement cramer.
Bisous, Morco, sécurité avant tout
Comme dit précédemment, j'ai un câble chauffant pour terrarium. Il doit faire 90w pour 9 mètres je crois (en vrai, ya un bon mètre qui ne chauffe pas, c'est le cordon d'alim, mais ils le comptent dans la longueur totale. Logique, me dira-t-on!).
Je suis de ceux qui lisent les instructions avant d'utiliser un appareil (bon, le plus gros du texte quoi
Sur le mien, il est vivement déconseillé que le câble se croise et se touche. J'imagine que c'est carrément le cas en mode d'installation "balancé" pèle mêle dans un coin du frigo.
Je ne dis pas que ça ne fonctionne pas chez certains, mais je dis quand même, prudence... le frigo à l'intérieur c'est quand même du 100% plastique qui fond et qui peut éventuellement cramer.
Bisous, Morco, sécurité avant tout
"On ne devrait vivre qu'une minute et demi, le temps du premier baiser et du premier demi" Les Ogres
-
Teub
- Ch'ti nouveau
- Messages : 75
- Inscrit depuis : 1 an 11 mois
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 4 fois
- A été remercié : 8 fois
Re: Chambre de fermentation DIY
Salut, oui évidement faut pas en faire une boule bien serrée, mais les câbles de terrarium sont faits pour obtenir des températures d'environ 40 degrés, loin de fondre un frigo
-
Peujton
- Arpette

- Messages : 282
- Inscrit depuis : 1 an 9 mois
- Mon équipement : Cuve Brewferm 27L achetée d'occasion pilotée par une carte Arduino Uno + sonde de température
Pompe de recirculation IWAKI Magnet Pump MD-6-2
Système de chauffe régulé par un contrôleur STC-1000
Brewbag 30L
Serpentin refroidisseur + pompe + cuve eau froide 500L
Seaux de fermentation 12L et 30L
Seaux de 12L et 30L additionnels pour le stockage du malt concassé, les ingrédients, le transvasement...
Concasseur Brewferm Grizzly
Capsuleuse Corona Pro
Désinfectant Chemipro OXi
Tête, bras, jambes, mains (c'est ce qui me sert le plus :) - Brasseur : Amateur
- Localisation : Saint-Jacques-Sur-Darnétal
- A remercié : 72 fois
- A été remercié : 20 fois
Re: Chambre de fermentation DIY
Si certains qui ont utilisé ce type de câble chauffant pour terrarium pouvaient joindre un de ces 4 une photo de l'installation, ce serait pas mal
. Je suis intéressé, mais je vois pas encore bien comment installer tout... 
--
Peujton
Nombre de brassins : 18
Je débute, le brassage pour moi, c'est encore de la poésie
... 
Peujton
Nombre de brassins : 18
Je débute, le brassage pour moi, c'est encore de la poésie
-
michaelsalomon78
- Ch'ti nouveau
- Messages : 151
- Inscrit depuis : 1 an 6 mois
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 1 fois
- A été remercié : 12 fois
Re: Chambre de fermentation DIY
Je prends du ruban adhésif alu que tu trouves généralement en magasin de bricolage au rayon fumisterie, VMC etc. Je trouve que si la surface est sèche ça colle vraiment hyper bien et ensuite ça résiste à l humidité.Peujton a écrit : 15 oct. 2025 8:38 Si certains qui ont utilisé ce type de câble chauffant pour terrarium pouvaient joindre un de ces 4 une photo de l'installation, ce serait pas mal. Je suis intéressé, mais je vois pas encore bien comment installer tout...
![]()
Ensuite grosse merdo ça ressemble à ça tu le fais courir un peu partout sur les côtés derrière etc...
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.