Chauffage ⇒ Chauffage cuve 50 litres sur plaque induction ?

[AboJake]

Y a eu un petit chiste . Maintenant les voila les photos .


Plaques induction


Induction 2


induction 3

[map]

Bonjour,


Très intéresant ton montage de plaques à induction.
Belle réalisation.
J'aime bien le verre à bière.

Si on s´y connait en électricité On peut modifier pour mettre plusieures plaques à induction ensembles .

Il faut monter les plaques en parallèle et veiller à amener assez de puissance c'est çà?
Y at-t-il des point particuliers à soigner.


Michel

[zorn]

Ici, c'est vraiment de l'induction, avec le champ magnétique et tout ?

[olivierpicard]

Ouahhh ! Super la planche de bord ! Et tout le montage est superbe, bravo ! Mais je ne comprends pas tout : la planche en bois dépasse au dessus des inducteurs, ça veut dire que la gamelle ne sera pas en contact direct ? Si c'est le cas, ça ne peut pas marcher ! Y' a un truc ?

Pour la question de la puissance, oui elles s'additionnent, 3 plaques de 2 kW donnent bien 6 kW, mais pour l'induction je ne suis pas sûr que la puissance restituée de 3 plaques sous la même gamelle soit égale à 3 fois la puissance d'une plaque. En cause: les perturbations du champ magnétique de chaque plaque sur sa voisine.

Pour Boulet:

Oui ton calcul est bon : avec 3 kW c'est très juste, c'est pour ça que tu dois rajouter un chauffage d'appoint !
Pour avoir une idée subjective d'une cuve bien isolée, ceux du forum qui font les meilleures réalisations arrivent à une perte de moins de 2 °C par heure. Sur des cuves non chauffées, en infusion monopalier. Pour te faire une idée de la qualité de ton isolation, il suffit de remplir la cuve avec de l'eau par exemple à 70 °C, de fermer le couvercle et de mesurer la baisse de température au bout d'une heure. Ca permettra de calculer la puissance à ajouter pour compenser cette perte.

[Mr-Phil]

Bravo pour le travail comme dit Olivier, je suis admiratif

la planche en bois dépasse au dessus des inducteurs

Je me suis dis la même chose, peut être qu'il manque un "chapeau" sur les plaques ?
Peut tu nous en dire un peut plus AboJake ?

[AboJake]

Il va venir une plaque de verre recuit assez épaisse qui couvrira le tout .

[Cranx]

Salut AboJake,

Sept ans plus tard...Bravo pour ce montage remarquable !
Est-ce que ton super tri-inducteur de brassage fonctionne (toujours) avec une marmite de 50 litres ou plus ?

J'aimerai construire un système similaire mais plus compact
pour une marmite de 50 litres voir 70 litres,
avec un régulateur à base d'un nano Arduino et
une sonde inox DS18B20 immergée dans la marmite
que j'utilise déjà avec un stérilisateur 27 litres.
L'objectif étant de ne pas avoir les 3 consoles de réglages,
juste les bobines et l'électronique de puissance.

Par avance, merci de ton retour d'expérience

[Penn-Maen]

Vue du profil - AboJake
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29 Mar 2015 22:10



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