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Merci pour ces critiques constructives. En effet le mount hood n'est pas le plus adapté, je pensais le remplacer par du chinook qui ira mieux avec l'amarillo.
Au vu de mes ingrédients, je pense faire une AIPA même si la levure n'est pas la meilleure.
J’avoue que pour mes autres recettes je prenais des recettes toute faite sur le net. Du coup pas évident d'en créer une
