Propreté et hygiène ⇒ Protocole de Nettoyage / Désinfections

[Phildefer]

Ok merci!

[looping]

Vous êtes des malades... En plus d'être inutiles certaines de vos étapes entrainent le rejet de pas mal de produits toxiques à l'égout.. Faudrait voire à ne pas en faire trop et annoncer comme incontournables des pratiques qui n'ont aucune utilité.

Genre passer son serpentin à la javel puis chemipro puis un ptit coup de soude avant de le mettre à bouillir c'est pas la peine (je caricature à peine).

[mikocyco]

certaines de vos étapes entrainent le rejet de pas mal de produits toxiques à l'égout.. Faudrait voire à ne pas en faire trop et annoncer comme incontournables des pratiques qui n'ont aucune utilité.

Sans compter qu'en désinfectant à tout va, on soupçonne que cela génère des souches plus résistantes dont il est difficile de se débarrasser ensuite. Et les micro-organismes antagonistes, eux, ne sont pas tous résistants.

[Phildefer]

Vous êtes des malades... En plus d'être inutiles certaines de vos étapes entrainent le rejet de pas mal de produits toxiques à l'égout.. Faudrait voire à ne pas en faire trop et annoncer comme incontournables des pratiques qui n'ont aucune utilité.

Genre passer son serpentin à la javel puis chemipro puis un ptit coup de soude avant de le mettre à bouillir c'est pas la peine (je caricature à peine).

Faut pas exagérer non plus: une poignée de soude dans un litre d'eau et deux coups d'éponge imbibée de ChemiPro dilué à 1% je ne suis pas en train de déverser des litres de détergent; et puis je ne vois pas où c'est écrit que ces pratiques sont incontournables, ce serait bien de me dire où que je lise moi aussi.

La caricature là elle me semble quand même un peu exagérée non?

[Nanarf]

deux coups d'éponge imbibée de ChemiPro dilué à 1%

C'est de la désinfection psychologique, ça te tranquillise mais ça ne sert à rien.

Chemipro acid
Temps de contact : 5 - 10 minutes.
http://www.brouwland.com/fr/pdf/004.020.4.pdf
Chemipro caustic
Laisser agir pendant 15 minutes à 1 heure.
http://www.brouwland.com/fr/pdf/004.046.9.pdf

Chemipro oxi
Temps de contact : 2 - 5 minutes.
http://www.brouwland.com/fr/pdf/004.055.0.pdf

[looping]

@ Phil : ok la caricature est un peu exagérée mais c’est le principe Rien de personnel par rapport à Alex ou toi t’inquiète, c'est plus une remarque générale par rapport à des messages récurrents sur le sujet...

Ce que je veux pointer c’est que par exemple il ne sert à rien de faire bouillir le fourquet, désinfecter la cuve d’empatage à la soude, plonger son serpentin dans le chemipro…
En somme pour tout ce qui sera utilisé à partir de l’empatage et jusqu’à l’ébullition un simple nettoyage au produit vaisselle normal puis rinçage c’est amplement suffisant.
Comme ça on gagne du temps, de l’argent et on limite le stress psychologique de l’infection.

[Phildefer]

Le Phil il est cool!

@Nanarf: merci pour l'explication concernant les temps d'utilisation!

[Lio88]

Bonjour,

Je me demandais : quelqu'un utilise-t-il du Septacid S pour désinfecter le matos en brassam ?
Composé d'acide sulfurique et bromacétique, il a, je pense, l'avantage de rester stable dans le temps et permet donc de laisser tremper.

[Nanarf]

Code Description
R20/21/22 Nocif par inhalation, par contact avec la peau et par ingestion
R35 Provoque de graves brûlures
R43 Peut entraîner une sensibilisation par contact avec la peau
https://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q= ... RvxIw7hgcA

C'est à peine moins nocif que l'Eau de Javel

[Chonchon]

Hello,

Pleins d'avis intéressants...

Perso, je lave tout au Chemipro Caustic en fin de brassage...

Pour une nouvelle "aventure", un petit rinçage à l'eau du robinet (pas trop calcaire, merci l'adoucisseur dans notre bon vieux Jura ).

Pour la désinfection, c'est uniquement après l'ébullition.

Au fait, je mets mon serpentin pendant l'élu... et hop: encore un ustensile de clean...