Micros et Picos ⇒ Pico de Nico

[choussinga]

Ton bruleur va servir pour l'eau de rinçage?

[nico3ck]

Le bruleur va servir pour :

- faire chauffer l'eau pour la montée en t° lors des paliers
- faire chauffer l'eau pour le rinçage
- ébullition

[olivierpicard]

Pour la montée en température, comme j'ai une bonne surface de cuivre en contact avec le mout, j'espère que ça passera - sinon, faudra que je trouve une autre solution

Hélas je crois que tu peux déjà commencer à chercher car il ne sera pas possible de faire monter la maische à 78 °C avec de l'eau non bouillante, donc à 99 °C max. L'eau chaude ne pourra céder suffisamment de calories à ton bain. Pour cela, il faudrait de la vapeur mais évidemment c'est une autre histoire. dangereux, mais pas impossible. Il y a un fil sur le sujet, assez ancien. As tu trouvé une pompe de circulation qui tienne le coup ?

[kro007]

joyeux noël !

j'utilise le système de chauffe par serpentin dans une cuve de 100L isolé avec 3cm de laine de verre,15m de recuit de 14,eau bouillante+pompe centrifuge de browland 1700L\h,
aucun problème pour la monter en température,le WE dernier je suis passé de 67 a 75°C en 15 min avec 80L de mèches.
C'est un peu délicat parce que le système a pas mal d'inertie,il faut arrêter la pompe avant la température cible,mais on prend vite le coup de main.

Pour moi c'est un excellent système.

Bon courage pour la suite.

[nico3ck]

Pour la pompe de recirculation, je n'ai pas encore réfléchi au problème, comme je ne compte faire que de petits brassins le temps de me faire la main, je vais utiliser une grosse louche ou un un truc du genre. Par la suite, peut-être une pompe Conrad.

En tout cas, je suis ravi de voir que quelqu'un d'autre utilise "mon" système sans problèmes Si ça ne fonctionne pas correctement, je ferais circuler le mout dans l'eau chaude au lieu de l'inverse !
Je ferais un retour dès que j'aurais pu tester tout ça.

[nico3ck]

J'ai enfin réussi a brancher correctement le bruleur :

Bruleur + support


C'est un banjo de chez Bayou classique, il doit sortir au moins 200000 btu (~60 kw).
J'avais prévu d'utiliser le détendeur fourni avec, mais impossible de trouver un adaptateur (pour aller sur le truc vert) : j'ai du acheter un détendeur haute pression et raccorder avec un mamelon. Entre le port supplémentaire pour poids, la douane (envoi via DHL ...) et le détendeur, je m'en suis tiré pour 2.5x le prix prévu

Par contre, ça pulse au niveau chaleur ! C'est même un peut effrayant


Mon moulin est aussi arrivé, j'ai bricolé un support et une trémie vite fait :

Crankanstein 2S


Ca tourne nickel avec une perceuse, je trouve que les cotés en plexi donnent une petite touche tout a fait classe


Reste a faire les tests de montée en température (j'attends toujours le thermomètre) et fabriquer un support.
Il va falloir également que je songe à ma première recette

[Cede]

mais impossible de trouver un adaptateur (pour aller sur le truc vert)

Pareil quand j’étais en France. Le truc vert, c'est un raccord pour les bouteilles de propane nord américaines.
J'avais du couper au niveau du détendeur et braser un raccord pour mettre un tuyau haute pression entre le détendeur et la bonbonne de gaz.
C'est pas ce qui se fait de mieux, mais si c'est bien fait et testé pour les fuites, il n'y a pas de problème.

Ces brûleurs à fond, ça fait peur. Je me rappelle la première fois, on aurait dit un avion de chasse

[leurne]

Pas mal tout ça! Et le bruleur, c'est claire qu'il a de la gueule ^^
Sinon le moulin, classe je pense faire pareil que toi... T'as déjà concassé?

[nico3ck]

Je n'ai pas encore fait de test, je n'ai pas de malt sous la main.

[Boulet]

Marrant ,j'ai acheté exactement le même bruleur et detendeur.
Je Vais faire les tests de montée en température sur mes cuves de 200L ce week end mais c'est vrai qu'a fond vu le bordel ca fait limite peur !!!
Quand je l'ai testé la première fois, les copains osaient même pas s'approcher pour me dire bonjour.