Micros et Picos ⇒ brassuer novis

[spirit54]

bonjour a tous
je suis étudiant ds une école d'ingénieur en brasserie. Je souhaite m'équiper d'une pico brasserie de 50L . Je recherche du matériel d'occassion ou neuf. Où puis-je trouver des fut. Cmt faire mon échangeur de chaleur. Si vous pouvez m'aider
merci
si je peux rencontrer des gens sur la lorraine

[l'alsacien]

Bonjours a vous,
pour repondre a ton message, tu peut trouver des fût chez certain vendeur de bière a environ 30 eurs le fût et indépendement de la taille.

Je suis dans le même cas que toi, je voudraus faire une pico, mais j'ai besoin de renseignement , voir de schéma de construction.
J'ai déja rassemblé le matos mais je ne voudrais pas me planté lors de la construction.
Pour le matos j'ai des truc qui peuvent peut être te dépanné.

@+

[spirit54]

merci pour les renseignements
mais peux tu me donner un numéro ou un email ou je peux joindre cette personne

[Jean-Luc]

attention,
pour vous procurer ces futs... privilégiez vos recherches vers les ferrailleurs.

en effet, il est illégal d'acheter ces futs non réformés auprès de distributeurs ou cafetiers.

chez un ferrailleur vous trouverez avec un peu de chance et persévérance ce que vous chercherez et resterez dans le droit chemin !!!!

[POTCH]

salut a tous,

pourquoi les fut sont ils interdit a la vente ?

A+ potch

[Legrave]

A mon avis tout simplement parce que les futs appartiennent aux brasseries.

[Godé]

Les fûts sont très difficiles à trouver. Les grandes brasseries veulent être sures de la destruction de leurs fûts (fûts à pils 50 L.) déclassés, ceci pour éviter les fraudes. Les brasseries plus modestes brassent généralement des bières spéciales et conditionnent en fûts de 30 L. capacité insuffisante
pour pico brasseurs. De plus les fûts ont une durée de vie jusque 25 ans
alors bonne chance !

[Daniel]

C'est bizarre il me suffi de ********************


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Message modéré par l'Administrateur

[Gwenaël]

Message modéré par l'Administrateur

Un fût est la propriété inaliénable d'une brasserie. Une caution de 30 euros est fixé pour maîtriser -plus ou moins- leur retour mais leur valeur réelle tourne plutôt autour de 50 euros. C'est pareil pour la monnaie : la valeur t'appartient mais pas le support. C'est pourquoi il ne faut pas brûler les billets de 100 euros. Hum.

Dans la pratique quasi tous les brasseurs ont eu leur premier fût ainsi, on est d'accord, mais ça s'appelle du recel. Même chez les ferrailleurs, à moins que ce soit des fûts réformés qui reçu un coup de pointeau à côté de la tête.


A+

Gwenaël

[Daniel]

nous sommes bien tous d'accord sur ce point; ce n'était pas le débat