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de Montpellier à Mont de Marsan en passant par Toulouse (05)
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Mon équipement : Pico bidouillée de 20 litres, Houblons du jardin (Saaz, Northern Brewer, Perlé et styrian) - En pause pour cause de déménagement à Paris...
J'ai deux petits restes de houblon achetés il y a 2 ans environ chez Janicol. Environ 50g de Northern Brewer en cônes et 60g de Saaz en pellets. A vrai dire je sais pas si c'est encore utilisable, j'aurais sans doute fait mes prochains brassins avec si ma première récolte de houblon maison n'avait pas été suffisante. Donc voilà, s'il y a quelqu'un d'intéressé, je peux les lui passer, éventuellement contre quelques flacons de sa production, s'ils sont utilisables (je n'ai jamais goûté de bières d'amateurs autres que la mienne
On peut envisager un envoi par la poste aussi, mais bon c'est plus sympa de voir les gens
Mon équipement : Pico bidouillée de 20 litres, Houblons du jardin (Saaz, Northern Brewer, Perlé et styrian) - En pause pour cause de déménagement à Paris...
Ben alors, personne n'en veut ?
A vrai dire je sais pas s'ils sont utilisables c'est vrai. M' enfin pour les pellets, à mon avis c'est bon. D'ailleurs si quelqu'un peut m'éclairer au passage sur le temps de conservation des houblons (ils sont restés au frigo pendant toute la période)
J'ai aussi un fond de houblon de l'an dernier au congélo, et je pensais l'utiliser en aromatique.
Sinon ta proposition est bien sympa sambbou mais pour le moment vu le peux que je brasse je vais essayer de finir le houblon frais que j'ai acheté (plus celui retrouvé dans le congélo )
Congelé il ne se dégrade pas ou presque pas, par contre au frigo, avec le temps les acides alpha se dégradent, et beaucoup plus vite si tu le laisse à l'air libre et en présence d'oxygène.
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Merci pour ces réponses en tout cas, je vais de ce pas mettre ma production de cette année au congélo vu que je vais pas brasser pendant quelques mois.
J'ai deux petits restes de houblon achetés il y a 2 ans environ chez Janicol. Environ 50g de Northern Brewer en cônes et 60g de Saaz en pellets.
bonjour,
je voudrais tenter un lambic en septembre-octobre et il faut du houblon surrané ( vieux ) donc si tu en as toujours, on pourrais envisager un troc houblons contres quelques fioles de ma production ( récente ! ).
Je suis proche de Toulouse donc ça serait jouable.
jean-charles
En bouteille : Grégorius, Dubbel, IP'Haka, Smash Hallertau, Blonde abbaye, Sweet stout, IRA, Hefeweizen cascade En fermentation : Pils type urquell, IP'Haka v2, Bitter rousse
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Ah ben pourquoi pas, je dois toujours avoir ça quelque part. Si c'est pour septembre/octobre ça ira, je suis pas en France en ce moment, je reviens vers la fin aout sur Toulouse. On pourra se voir à ce moment-là.
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Héhé, l'échange c'était plus un prétexte pour faire des rencontres, mais je dis pas non. Je devrais en avoir une ou deux de prêtes aussi, j'ai jamais fait gouter à quelqu'un d'autre que ma famille et quelques amis proches, ça serait une grande première.
Et je suis très curieux pour cette bière aux fleurs d'acacias, j'adore les beignets faits avec, j'étais pas là cette année pour la floraison
