Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
je viens de brasser une palido (premiere fois que je brasse en extrait de malt apres deux kits à moitié foirés (j'ai mis les levures à des temperatures trop élévées ce qui donne un gout assez... euh... comment dire....ca se boit mais c'est pas top ) et une question con à laquelle je n'avais pas pensé viens de me tarauder l'esprit :
j'ai bien mis le houblon amerisant puis les épices et le houblon aromisant. j'ai retiré mes deux sachets de houblon à la fin de l'infusion, mais mes épices restent dans le moult. du coup question: qu'est ce que je fais des épices? faut-il les filtrer avant de rajouter la levure pour la première fermentation? est-ce que je les laisses pour la premiere fermentation?
Merci de votre aide la plus rapide possible.... j'ai mis le moult à refroidir pour cette nuit (j'ai pas de serpentin, donc refroidissement naturel malgré le risque de contamination). Je transvase demain matin en cuve de fermentation!
Si tu peux filtre, sinon de toute manière tu récupèreras les épices au fond de ta cuve de fermentation lors du transvasement en secondaire. Donc pas de soucis pour les épices.
Tu peux aussi t'en séparer via un wirhpoll (tu devrais trouver des infos sur le forum à ce sujet).
Le kit Palido est excellent! Je te conseille aussi le furioso et de tester qq kits avec infusions de grains, c'est assez sympa à faire!
) et une question con à laquelle je n'avais pas pensé viens de me tarauder l'esprit 
:
Je te conseille aussi le furioso et de tester qq kits avec infusions de grains, c'est assez sympa à faire!