Cuves ⇒ Cuve de brassage 29 litres électrique (Brouwland)

[thiran]

Bonjour.

Je suis débutant. Merci pour ce forum, c'est super !

Petite question : j'ai commencé par les kits, et c'est pas mal, mais j'aimerais bientôt passer au tout grain. En regardant un peu autour de moi, j'ai trouvé de grandes casseroles (30 litres), aptes à faire le brassage, mais c'est super-cher, sans compter le brûleur. Tant qu'à acheter du neuf, la "Cuve de brassage 29 litres électrique" de chez Brouwland (057.095.1) n'est pas beaucoup plus chère.

Avez-vous un avis sur cet appareil ? Est-ce aussi bien que ça en a l'air (capacité de chauffage, précision du réglage de la t°, etc.).

Merci d'avance et ... à votre santé.
J.-Phi.

[Jean-Luc]

quelques brasseurs participants de ce forum utilisent ce matériel...
celà présente quelques avantages :
- faible encombrement,
- maniabilité,
- prix,
- utilisation...

par contre,
- le chauffage par résistance collée sous le fond de la marmite
occasionne souvent une caramélisation pendant le brassage
ou l'ébullition.
- comme tout chauffage électrique, le réglage de température rencontre l'inertie du module chauffant, donc pas instantané...

sinon,
pour un premier achat raisonnable afin de se lancer sans trop de frais ce peut être une bonne solution.

bons brassins !

[djbuldo]

Bjr,

Pour compléter la réponse de Jean-Luc je ne saurai que te co,seiller de prendre la modèle inox (et non pas émaillé).

J'utilise ce matériel depuis un an et mis à part des débuts difficiles (cf les nobreux posts sur ce sujet) j'en suis enchanté.

Seul bémol, l'indicateur de température qui n'est pas précis ; pour ma part, j'opte pour le tout ou rien : j'allume à fond jusqu'au pallier puis j'arrète et j'attend le suivant.

Bons brassages,

[gbifounet]

Bonjour,
Brasseur depuis 5 ans, je peux te dire que tu vas vite saturer avec tes 29 litres à l'ébullition. Si tu veux g du matos à vendre . 2 cuves inox et un filtre 50 l, 86 l éventuellement des cuves de ferm, pour un peu plus tard.
Contact moi si cela t'intéresse je t'enverrai des photos.

[CHOUP]

je suis interréssé par les fermenteurs, peut tu communiquer t prix

[rufala]

Bonjour , bonjour amis brasseurs.

Je ne sais pas du tout si ça pourra t'interresser, mais fut un temps ou l'aquisition d'un tel engin me parraissait convenir à mes besoins, alors en bon étudiant aux ressources limitées que je suis, j'ai mené l'enquête pour trouver moins cher.

Ce fut concluant (bien que le modèle proposé soit émaillé à contrario de ce que Djbuldo précise) mais à 50% du pris brouwland, on a le droit de se poser la question, il propose aussi les modèles avec robinet (si porter une trentaine de kilos à bout de bras t'effraye) pour un poil plus cher.

aller voici le lien (j'éspère que cette fois ci je vais réussir à l'afficher en hypertexte)

http://www.yatego.com/dauersparpreise/s ... 37974cc4_3

salutations

et Joy à tous (santé en bengali).

[Tom]

Salut,

je brasse avec une cuve électrique de chez brouwland.
Mon point de vue : sympa car assez peu chère et peu encombrante mais pour la chauffe c'est assez long. 20 litres de liquides prennent à peu près 1° par minutes donc il y a une grande inertie. C'est le seul inconvénient à mes yeux. J'ai jamais eu de problème de caramélisation au fond de la cuve, et le nettoyage est simple.

A+

[boz59]

Salut
Pour mon passage en tout grains je vais me prendre une cuve électrique type brouwland.
Apres un peu de recherche j ai trouvé une cuve moins chère et avec un robinet en plus.
Il y a toute une gamme
http://www.bielmeier.cz/eshop/oxid.php/ ... 428b24a5ba
On Trouve la machine sur ebay.fr en achat direct à 104 euro + port




La marque c’est biemeier (pour les recherches sur ebay)
Il y a aussi les KOCHSTAR un peu plus chère
http://www.kochstar.de/

A+

Ps : Il est très bien ce forum merci Jean Luc .

[Tom]

Salut,

excellentes tes recherches.
Le robinet doit être bien utile pour le filtrage, ya peut être moyen utiliser un systeme avec une tresse inox...

Je crois que je vais bientôt faire des achats.

Sais tu à quoi sert le deuxième potentiomètre?

A+

[boz59]

je pense que c est le programmateur