Bibliographie ⇒ A textbook of brewing
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choussinga
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A textbook of brewing
Je suis en train de me constituer une bibliothèque de brasseur digne de ce nom et j'aimerais me procurer la bible de De Clerck "A textbook of brewing". En avez-vous entendu parler? Savez-vous où je peux le trouver?
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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leyon
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Re: A textbook of brewing
ici: http://morebeer.com/view_product/15834/ ... 2475b47a97
ou là: Librairie Zannekin 1643, route de Dunkerque, 59670 Cassel, France (occase?)
mais encore: http://www.northernbrewer.com/brewing/b ... wing-books
ou là: Librairie Zannekin 1643, route de Dunkerque, 59670 Cassel, France (occase?)
mais encore: http://www.northernbrewer.com/brewing/b ... wing-books
ABUSUS NON TOLLIT USUM
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djavet
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- Cuve ébullition 70l
- Cuve ébullition 30l
- gaz 8.8 kWh
- 2x Weck 30l
- 2x immersion chiller
- 2x fermenteur Speidel 30l
- 3x fermenteur 30l
- brew bag pour BIAB + poulies
- tout plein de trucs qui font glouglou et blup et prout!
Bref un système modulaire et mobile pour toutes techniques (extract, AG, no sparge, batch sparging, BIAG, no chill, etc.) - Brasseur : Amateur
- Localisation : Fribourg, Suisse
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 6 fois
Re: A textbook of brewing
Y a aussi:
http://www.alibris.co.uk/booksearch?bin ... &hs=Submit
http://www.abebooks.com/servlet/SearchR ... ng&x=0&y=0
Enjoy!
Dom
http://www.alibris.co.uk/booksearch?bin ... &hs=Submit
http://www.abebooks.com/servlet/SearchR ... ng&x=0&y=0
Enjoy!
Dom
Relax, don't worry, have a homebrew!
[Charles Papazian]
[Charles Papazian]
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choussinga
- Maître Brasseur
- Messages : 3501
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- Brasseur : Amateur
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Re: A textbook of brewing
Merci les gars,
quelqu'un les a-t-il lu?
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La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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Jean-Luc
- Administrateur
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- Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
- Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité - Brasseur : Amateur
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Re: A textbook of brewing
Ya pas que les apotres qui font les pitres alors ?choussinga a écrit :La brasserie du Chapitre
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Jacob Delafon
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