Micros et Picos ⇒ MICRO DE DANIEL
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geddy
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Re: MICRO DE DANIEL
Salut,
ton cumulus servira à quoi? eau chaude de rincage?
Si c'est la cas, il faudrait peut être mettre un petit vase d'expansion car j'ai peur qu'à 80°C le groupe de sécurité ne déclenche.
Ta petite pompe à l'air sympathique, peux-tu me dire où tu l'as trouvé? J'ai un projet identique et je pensait mettre un circulateur genre pompe de bouclage sanitaire (mais je dois vérifier si elle tient à 80°C)
ton cumulus servira à quoi? eau chaude de rincage?
Si c'est la cas, il faudrait peut être mettre un petit vase d'expansion car j'ai peur qu'à 80°C le groupe de sécurité ne déclenche.
Ta petite pompe à l'air sympathique, peux-tu me dire où tu l'as trouvé? J'ai un projet identique et je pensait mettre un circulateur genre pompe de bouclage sanitaire (mais je dois vérifier si elle tient à 80°C)
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dany06hd
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Re: MICRO DE DANIEL
les cumulus (4) serviront à chauffer l'eau d'empatage, et de rinçage.
le groupe peut bien déclencher...et alors? il y aura un peu d'eau qui va sortir et qui partira à l'égout...
le groupe sécutité c'est une soupapae qui s'ouvre avec la pression pour préserver la cuve tarée à 10 bar en général.
je pense avoir une peu de marge (simpson
).
pour la pompe tu en trouveras ici:
http://www.haustechnik-express.de/index ... 4a731d644e
le groupe peut bien déclencher...et alors? il y aura un peu d'eau qui va sortir et qui partira à l'égout...
le groupe sécutité c'est une soupapae qui s'ouvre avec la pression pour préserver la cuve tarée à 10 bar en général.
je pense avoir une peu de marge (simpson
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l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
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dany06hd
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Re: MICRO DE DANIEL
les travaux continuent, j'ai le dos et les genoux en compote, mais j'ai pas les moyens de payer une entreprise ...
le faux plafon est posé:

le sol pour poser la cuve ébu est fini:

et j'ai même réussi à faire s'acoupler une cuve et un tuyau de poële :



s'il font des petits je vous en met de côté
le faux plafon est posé:

le sol pour poser la cuve ébu est fini:

et j'ai même réussi à faire s'acoupler une cuve et un tuyau de poële :



s'il font des petits je vous en met de côté
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Northern
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Re: MICRO DE DANIEL
Jolie progrès ! On peut même voir ta source d'encouragement sur la première photo 
Bonne continuation,
Alex
Bonne continuation,
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Prochains Brassins:
Il est temps de brasser les bières d'été !
- Dark Mild
- Hefeweizen
Primaire:
-Rien
Secondaire:
- Pilsner
- Pale Mild
En fût:
-West Coast Stout
-American Pale Ale
-Cidre Maison
En bouteilles:
-Triple style belge
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geddy
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Re: MICRO DE DANIEL
Merci pour ta réponse.
Le problème avec les groupes de sécurité qui déclenchent, c'est qu'après la soupape devient fuyarde (par ici l'eau est très calcaire).
Dans mon cas, pour vider le ballon je pensais faire une entrée d'air par un tuyau vertical ouvert à l'air libre en aval de la vanne d'eau froide.
Le problème avec les groupes de sécurité qui déclenchent, c'est qu'après la soupape devient fuyarde (par ici l'eau est très calcaire).
Dans mon cas, pour vider le ballon je pensais faire une entrée d'air par un tuyau vertical ouvert à l'air libre en aval de la vanne d'eau froide.
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Séb 26
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Re: MICRO DE DANIEL
Chez moi le scotch aluminisé n'a pas tenu, c'était peut être de la camelote, je crois qu'il y à plusieurs qualité ?
Notre bière qui êtes aux cieux. Que ta chope soit sanctifiée. Que ta volonté soit fête ... délivres-nous de la soif.
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dany06hd
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Re: MICRO DE DANIEL
celui là c'est de l'inox... affaire à suivre.
de toute façon, après ça va être maçoné autour.
de toute façon, après ça va être maçoné autour.
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goulven
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Re: MICRO DE DANIEL
félicitation Daniel, une installation prometteuse! bonne continuation.
"L'imagination est plus importante que le savoir" Albert Einstein
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Dim
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Re: MICRO DE DANIEL
Juste pour info. Tu utilises quelle taille de bruleur pour quel diamètre de tank ?dany06hd a écrit :allez ! encore une petite photo![]()
le brûleur à paella géant est juste posé comme ça, rien de définitif...
le sol sera pavé de briques réfractaires, et la cuve en sera habillée par la suite.
ça commence à donner une petite idée du résultat final pour les impatients (comme moi)
Ça se trouve où un bruleur de ce type ? Sur internet je trouve les prix relativement chers. Peut-être j'ai pas les bons sites !
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dany06hd
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Re: MICRO DE DANIEL
c'est un brûleur de chez brouglande. j'ai pas trouvé ailleurs de cette taille (90cm), ma cuve fait 110cm.
c'est limite un poil grand, mais ça devrait aller. les essais vers la fin du mois (je dois finir de peindre le faux plafond et installer la plomberie...).
c'est limite un poil grand, mais ça devrait aller. les essais vers la fin du mois (je dois finir de peindre le faux plafond et installer la plomberie...).
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