Le maltage ⇒ Brown malt chez soi

[PVE]

C'est en effet ce qu'il me semblait !

[marti]

une petite idée, là comme ça,

personne n'a encore essayer de rotir du malt avec la nouvelle friteuse ? ?
celle qui fait 1kg de frites avec une cuillere d'huile ..

vu que ça chauffe quand même pas mal, et que ça tourne tout doucement sans arrêt avec un "bras" qui retourne les "frites" ...

je me disais que ....

[daniel 67]

je me disais que ....

Tu te disais que tu aurais pu offrir ça à ta femme pour noël ?
"Chérie, j'tai acheté une nouvelle friteuse. Tu me la prêteras pour faire mon malt ? Hein, s'il te plait ?"

[PVE]

La proposition de Marti est loin d'être fantaisiste.
Les boutiques de café qui font elle-mêmes leur torréfaction utilisent des installations fondées sur le même principe.
Si quelqu'un possède une telle friteuse, il oeuvrerait pour la communauté en essayant.
Reste à savoir si la température est correcte.

[marti]

Tu te disais que tu aurais pu offrir ça à ta femme pour noël ?

t'as vu le prix de la friteuse ..
je préfère ingurgiter une cuillère d'huile de plus...

comma ça, tout baigne pour moi ..

[daniel 67]

La proposition de Marti est loin d'être fantaisiste.

Je ne pensais pas que son idée était fantaisiste, bien au contraire !
Moi ce qui me fait marrer, c'est qu'on est tous atteints de la même maladie : On peut se ballader n'importe où, se trouver devant un objet quelconque qui n'a rien à voir avec la bière à priori et on se demandera toujours si on ne pourrait pas le détourner de sa fonction pour assouvir notre passion.
C'est génial !

[PVE]

C'est bien vrai : regarde la tresse inox, c'est un bel exemple de détournement, et l'échangeur de chaleur, il est fait pour chauffer de l'huile et on s'en sert pour refroidir le moût.

Que vive le système D.

[leyon]

La proposition de Marti est loin d'être fantaisiste.

Je ne pensais pas que son idée était fantaisiste, bien au contraire !
Moi ce qui me fait marrer, c'est qu'on est tous atteints de la même maladie : On peut se ballader n'importe où, se trouver devant un objet quelconque qui n'a rien à voir avec la bière à priori et on se demandera toujours si on ne pourrait pas le détourner de sa fonction pour assouvir notre passion.
C'est génial !

c'est étonnant je me faisais une réflexion similaire l'autre jour en récupérant les boîtes hermétiques conditionnant le lait de la petite dernière en me disant que c'était nickel pour entreposer le houblon...
...ouf, je ne suis donc pas le seul...

[Ketakak]

Coucou !

Je voulais juste avoir une précision au sujet de la "cuisson" de malt au four ! J'ai un four électrique avec trois modes de chauffage, par grill, faible ou intense, et par chaleur tournante ! ( c'est un petit four, style les moulinex ). Vous, vous utilisez quoi? parce que entre un 180°c en chaleur tournante et en mode grill fort, il y a vraiment une grosse différence !!

Bonne soirée !!!
Yoann.

[corix]

La proposition de Marti est loin d'être fantaisiste.

si on ne pourrait pas le détourner de sa fonction pour assouvir notre passion.
C'est génial !

.ouf, je ne suis donc pas le seul...

je crois que c est l essence meme de sens " amateur"... moteur essuie glace, goulotte de moulin etc etc....

pour le malt je reflechis a un " systeme " depuis quelques jours :

sur la broche du four , il existe des grille genre tube pour y mettre frite , chataigne etc etc....ne serait il pas interressant de le detourner?? ca tourne pendant le grillage/torrefaction pas besoin de le touiller et grillage uniforme....

gallery/album66.html