C'est le nom latin de la levure de bière ...Le Syphon a écrit : Question comme sa quesque du saccharomyces... Une sorte de sucre ???
Processus et Feuilles de brassage ⇒ Cidre a l'aide!!!!!!!!!
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Le nain brasseur
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Re: Cidre a l'aide!!!!!!!!!
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Le Syphon
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Re: Cidre a l'aide!!!!!!!!!
Oh oui je pensait bien devoir en rajouté car je veux atteindre 12 degré
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Savourez une bonne bière brassé maison---- Sa n'a pas de prix ----- Pour le reste il y a Visa
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Le Syphon
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Re: Cidre a l'aide!!!!!!!!!
D'accoerd ceci fait bientot 3 semaine...
Bilan: Ya des truc qui flotte en haut et en bas
-Le liquide est rendu jaune pale avec encore la présence de quelque merde ....
-Le % d'alcohol est à 3,68 %
Bon alors je me pose la question..... Puis-je returer et continuer dans un autre cuve tout de suite ou j'attend encore...
Par la suite je me disait que je devrait rajouter du sucre et de la levure... qu'en pensez-vous... Pour l'instant aucune levure ni sucre d'ajouter... Que du naturel
Bilan: Ya des truc qui flotte en haut et en bas
-Le liquide est rendu jaune pale avec encore la présence de quelque merde ....
-Le % d'alcohol est à 3,68 %
Bon alors je me pose la question..... Puis-je returer et continuer dans un autre cuve tout de suite ou j'attend encore...
Par la suite je me disait que je devrait rajouter du sucre et de la levure... qu'en pensez-vous... Pour l'instant aucune levure ni sucre d'ajouter... Que du naturel
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Landru
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Re: Cidre a l'aide!!!!!!!!!
heu ... ôte moi d'un doute : tu as fait comment pour mesurer ton taux d'alcool ?
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Le Syphon
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Re: Cidre a l'aide!!!!!!!!!
pourquoi comme à la normal.... mais pour éviter les merde j'ai prit le réfractometre..... Juste au début j'ai prit l'hydrometre et le réfractometre
et tinquiète c'est sure qu'il y a de lalcohol.... sa sent !!!!
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Le Syphon
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Re: Cidre a l'aide!!!!!!!!!
Alors monsieur......... Quel est votre réponse....
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Jean-Luc
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Re: Cidre a l'aide!!!!!!!!!
Euh... une question à Mr Syphon...
As tu vu dans ta barre d'adresse marqué "cidreamateur.com/forum" ?
Par ailleurs, je ne vois pas ce que vient faire ce sujet dans la rubrique "processus et feuilles de brassage".
Je déplace le sujet et le ferme. Merci de rester un minimum dans le thème du forum.
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