Chauffage ⇒ Maintient à température du fermenteur

[dany06hd]

ou pour éléphant non ?

[PVE]

Pour ma part, le problème est plus de refroidir que de chauffer.
Néanmoins quelqu'un a-t-il essayé un chauffage d'aquarium disponible pour moins de 15 €.

Bon d'accord, on reste dans le registre du chauffage des petites bêtes, mais si ç a marche ...


chauf

[Borisfou]

Je pense que ça peut marcher, il ne s'agit que de maintenir la température et pas de chauffer vraiment. Avec un mout refroidi à la bonne température, y'a qu'a donner un petit coup de chaud de temps en temps.M couverture de caniche fait 11watts et même à l'extérieur du fermenteur dont elle ne recouvre qu'une partie de la surface, ça marche sans souci.
Après faut voir ce que donnerait le chauffage d'aquarium au niveau propreté. C'est un truc qui s'immerge si j'en crois la photo, non? Y'a-t-il un thermostat intégré qui corresponde aux plages de température d'une fermentation primaire?

[Colombiere]

Nous utilisons ca dans un coffre à chaleur et ca marche nickel.

[Borisfou]

Nous utilisons ca dans un coffre à chaleur et ca marche nickel.

C'est quoi un "coffre à chaleur"? Est-ce que que je peux faire sécher mon chat là dedans?

Question chaleur, putain qu'est-ce qu'on s'est caillé hier à brasser par - 6°C sous la neige.

ftopic6734.html

[PVE]

Je pense que ça peut marcher, il ne s'agit que de maintenir la température et pas de chauffer vraiment. Avec un mout refroidi à la bonne température, y'a qu'a donner un petit coup de chaud de temps en temps.M couverture de caniche fait 11watts et même à l'extérieur du fermenteur dont elle ne recouvre qu'une partie de la surface, ça marche sans souci.
Après faut voir ce que donnerait le chauffage d'aquarium au niveau propreté. C'est un truc qui s'immerge si j'en crois la photo, non? Y'a-t-il un thermostat intégré qui corresponde aux plages de température d'une fermentation primaire?

Bien sûr il faut prendre le modèle avec thermostat, on peut le régler à 20°C si on veut.
On en trouve de très bons à 50 watts, ça commence à être puissant.
Au niveau propreté, on peut l'immerger complètement après usage dans une solution désinfectante.
Mais je n'ai pas eu besoin de ça pour avoir 20°C, c'est pourquoi j'ai demandé si quelqu'un avait essayé.

[Colombiere]

Nous utilisons ca dans un coffre à chaleur et ca marche nickel.

C'est quoi un "coffre à chaleur"? Est-ce que que je peux faire sécher mon chat là dedans?

Question chaleur, putain qu'est-ce qu'on s'est caillé hier à brasser par - 6°C sous la neige.

ftopic6734.html

Coffre à chaleur , chambre chaude etc... tous ca pour dire un espace maintenant notre binouze bien au chaud. CHez nous c'est un ancien congélo. D'autre on fabriqué un coffre en bois + isolant etc...

[ParMesSoins]

Savais pas que les Jurassiens aimaient les caniches
Je suis de Lons !

Merci pour l'idée !
On le trouve où le thermostat ??? (un site ?)
on cherchait justement quelque chose pour lancer la fermentation (kits)
je fouine toujours...

Par ailleurs, la rubrique "Chauffage" du site "Pico'Mousse" est vide : http://www.picomousse.fr/picomousse/ind ... Path=42_78
Normal ???

Merci pour votre aide !

PS: c'est mon 1er post

[Colombiere]

Hello la communautée des brasseurs,

Je voulais déterré ce post car depuis le temps que l'on brasse et après avoir visité quelques brasseries artisanale un truc me chiffonne.
Pourquoi ces brasseries ont besoin de refroidir leur fermenteur alors que j'avais lu (et c'est ce que nous faisons) que nous, les amateurs, devons trouver le moyen de le maintenir à la bonne température en chauffant ?

Est ce juste une question de quantité ? Fermenter 600L dégage plus de chaleur que d'en fermenter 25L?

Merci pour vos avis.

Romain

[2beta]

Ces brasseries amateurs font bien des ale?