Bonjour,
je suis nouveau dans le monde du brassage. Ma démarche a commencé devant le lineaire de ma bio-coop quand j'ai realisé que le liquide que devait eponger ma soif coutait plus cher que du champagne...
Et oui 3.75 les 75 cl. Le breuvage est divin, mais ma carte bleu pas gold.
Donc direction browbrow et une semaine aprés reception de mon kit a faire de la mousse.
Petit kit tout fait dans la cuve, de l'eau tiede, du sucre. Jusqu'a la tout va bien. Aprés ca se gate, j'ai mis 750 gr de sucre a la place de 150 gr avant la mise en bouteille.
J'ai quand meme recuperé le tir en refaisant fermenté dans la cuve et le resultat, trés convenable.
Pour le moment il y a une krick dans la cuve qui doit etre mise en bouteille ces jours.
La prochaine etape sera le tout grain, j'ai un plan pour de l'orge malté en bio, et du houblon.
Petits Nouveaux ⇒ 1 de plus
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Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
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PVE
- Brasseur
- Messages : 1592
- Inscrit depuis : 20 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
Re: 1 de plus
Bonjour et bienvenue au forum.
Si tu passes en tout-grain, fais bien attention aux procédures et aux quantités d'ingrédients.
Fais aussi attention aux températures de brassage et tout ira bien.
Si tu veux des renseignements complémentaires, tu peux télécharger le manuel du forum (voir signature).
Bon courage.
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pioux
- Ch'ti nouveau
- Messages : 21
- Inscrit depuis : 17 ans 9 mois
- Brasseur : Amateur
Re: 1 de plus
Merci mille fois. Pour ne pas me prendre la téte je pense que je vais prendre la nouvelle cuve Breferm : thermostat, minuterie, robinet de qualité... En plus ca doit pouvoir marcher pour les conserves, pasteriser les jus de fruits...
C'est le moulin qui me pose probleme. Je ne sais pas si mon prochain moulin a farine a meule de pierre peut faire du concassage ...
C'est le moulin qui me pose probleme. Je ne sais pas si mon prochain moulin a farine a meule de pierre peut faire du concassage ...