A toutes et tous,
J'ai acquis quelques bouteilles de bières allemandes et je souhaiterais les avis éclairés des connaisseurs.
Donc, j'ai en 50 cl :
* Kloster Dunkel , 5.2%, Alpirsbacher Klosterbräu
*furstenberg weisen , 5.4%
*Thurn und Taris , Roggen 5.3%
*Schmuchker Rosé Bock , 8.0%
*Riegel er bier ,Landbier 5.2%
Demandez moi s'il vous faut plus de renseignements.
Pour les pays, j'ai acheté ces bières en Charente pour un prix dérisoire ( pour la France ) : les deux fois cinq bouteilles de 50cl plus la caisse ( consignée ) qui m'intéresse pour ranger mes bouteilles 15 €. Le propriétaire du magasin , un allemand , installé depuis deux ans est très sympathique et plein de bons conseils pour les nombreux articles en vente. Une excellente adresse!!!
Christophe, découvreur
Les bières ! ⇒ Appel aux germanophiles
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PVE
- Brasseur
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- Inscrit depuis : 20 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
Re: Appel aux germanophiles
Début de réponse en attendant mieux :
Christophe Pichon a écrit :Donc, j'ai en 50 cl :
* Kloster Dunkel , 5.2%, Alpirsbacher Klosterbräu : bière brune fermentation basse
*furstenberg weisen , 5.4% Weizen !
C'est une bière blanche
*Thurn und Taris , Roggen 5.3% Taxis C'est une bière bavaroise à base de seigle
*Schmuchker Rosé Bock , 8.0% Les bières bock sont des bières fortes peu aromatisées de fermentation basse.
*Riegel er bier ,Landbier 5.2%
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antic
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Re: Appel aux germanophiles
Hello,
Je ne suis pas spécialiste, mais voilà de ce que je peux te dire de mon expérience en bères germaniques.
Effectivement ces bières en format typique 50cl ne sont pas trop chères (de 0.30 à 1€ pour les plus courantes), et la consigne de la cagette est de 2,5€.
Dans liste que tu donnes je ne connais que la Riegler, qui est une bonne blonde mais sans plus. Et la Furstenberg weisen qui est bonne et intéressante, c'est tout de même assez différent des Blanche Belges. Si tu aimes je te propose d'essayer les Hefeweizen, c'est le même type avec un goût plus prononcé. Toujours dans la même gamme (Weizen) tu peux aussi essayer les WeizenDunkel (gout de bière brune léger avec un fond plus Weizen).
Personnellement je suis un habitué des marques Rothaus ou Franziskaner.
Une dernière chose si ton fournisseur a de la Samichlaus (Autrichienne) je t'invite à gouter (double bock)
@+
Je ne suis pas spécialiste, mais voilà de ce que je peux te dire de mon expérience en bères germaniques.
Effectivement ces bières en format typique 50cl ne sont pas trop chères (de 0.30 à 1€ pour les plus courantes), et la consigne de la cagette est de 2,5€.
Dans liste que tu donnes je ne connais que la Riegler, qui est une bonne blonde mais sans plus. Et la Furstenberg weisen qui est bonne et intéressante, c'est tout de même assez différent des Blanche Belges. Si tu aimes je te propose d'essayer les Hefeweizen, c'est le même type avec un goût plus prononcé. Toujours dans la même gamme (Weizen) tu peux aussi essayer les WeizenDunkel (gout de bière brune léger avec un fond plus Weizen).
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«S'il n'y avait pas de lois, les gens seraient libres de conduire en état de sobriété.» (perle du bac 2013)
- http://www.elsassbrau.com
Administrateur France de ratebeer.com
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Northern
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Re: Appel aux germanophiles
Moi je l'ai trouver ici au Québec la Samichlaus et ouff.. j'aime les bières fortes mais celle la l'était peut être un peu trop pour moi. 14% c'est bien mais le goût m'a paru extrêmement sucré. C'est une bonne bière de dégustation mais pour être honnête je n'ai même pas réussis a finir mon verre !antic a écrit :Une dernière chose si ton fournisseur a de la Samichlaus (Autrichienne) je t'invite à gouter (double bock)
Prochains Brassins:
Il est temps de brasser les bières d'été !
- Dark Mild
- Hefeweizen
Primaire:
-Rien
Secondaire:
- Pilsner
- Pale Mild
En fût:
-West Coast Stout
-American Pale Ale
-Cidre Maison
En bouteilles:
-Triple style belge
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manuwar
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Re: Appel aux germanophiles
Christophe, il va falloir que tu me donnes l'adresse, j'adore les bières allemandes, en particulier les Hefeweizen et Kristallweizen.Christophe Pichon a écrit :Pour les pays, j'ai acheté ces bières en Charente pour un prix dérisoire ( pour la France ) : les deux fois cinq bouteilles de 50cl plus la caisse ( consignée ) qui m'intéresse pour ranger mes bouteilles 15 €. Le propriétaire du magasin , un allemand , installé depuis deux ans est très sympathique et plein de bons conseils pour les nombreux articles en vente. Une excellente adresse!!!
Je vais souvent en Allemagne (du coté de Stuttgart ou Mannheim) et j'en redescend à chaque fois mais par ici, il est dur de s'en procurer et celles que l'on peut trouver sont plutôt "bas de gamme".
Merci d'avance !
Manuwar
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Nezahualcoyotl
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Re: Appel aux germanophiles
Il s'agit de :
Jardin de Bière de Thomas Schmidt
12, avenue des vignes
F-1732 Saint Just-Luzac
05 46 85 71
Une excellente adresse , en choix et en prix. L'accueil y est chaleureux!
Un jour que tu t'y rendras, nous pourrions nous rencontrer vers Saintes, à Saint Romain.
Christophe, bon plan
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Nezahualcoyotl
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Re: Appel aux germanophiles
Il s'agit de :
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manuwar
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Re: Appel aux germanophiles
Merci pour ces infos !
Je me rend de temps en temps dans le secteur de Saintes, je te ferai savoir la prochaine fois que j'irai.
Manuwar
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Manuwar
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manuwar
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Re: Appel aux germanophiles
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