Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Mon équipement : Concasseur maltmill 1 Fût de 50l pour l'empâtage et l'ébullition 1 Fût de 30l pour le lavage des drêches 1 Fût de 50l pour la filtration 1 Refroidisseur en serpentin dans une cuve de 70l 2 Cuves de fermentation de 60l (Graf) 3 Thermométres (Conrad) 1 Frigo pour décanter et fermentation basse (avec un thermostat universel)
brewdusud a écrit :Bonjour brasseur Fab
j'aurai de petite question à te poser:
- Quels sont les références de tes thermometres et quels types de sonde tu as utilisé?
- Est ce que ton agitateur fonctionne bien?
Merci a +
Salut brewdusud.
Alors, pour les thermomètres ils sont de chez C..rad voir le lien suivant :
La sonde est livrée avec-50°c+150°c j'ai juste mis dans un tube cuivre gaz diamètre 8 avec un bouchon au bout.
Pour l'agitateur oui il fonctionne bien une fois lancé 30t/min. J'ai changé l'alimentation, car elle est un peu faible normalement cela devrait fonctionner.
Tard, mais non jamais assez tard pour d’la bière! BRASSEµRF.A.B. www.brasseurfab.fr
je suis très intéressé par cette sonde et ce thermomètre.
Pourrais tu donner d'avantage d'explications sur le type de sonde et sur la manière dont elle est montée.
Tu en es content au point de vue précision?
Et sinon, avec quoi as tu fait ton tableau électrique?
Merci d'avance.
A+
In peut juger eune bonne bière en eune seule gorgée, mais il est prudint d’ vérifier plusieurs fos s’ première impression
Mon équipement : Concasseur maltmill 1 Fût de 50l pour l'empâtage et l'ébullition 1 Fût de 30l pour le lavage des drêches 1 Fût de 50l pour la filtration 1 Refroidisseur en serpentin dans une cuve de 70l 2 Cuves de fermentation de 60l (Graf) 3 Thermométres (Conrad) 1 Frigo pour décanter et fermentation basse (avec un thermostat universel)
je suis très intéressé par cette sonde et ce thermomètre.
Pourrais tu donner d'avantage d'explications sur le type de sonde et sur la manière dont elle est montée.
Tu en es content au point de vue précision?
Et sinon, avec quoi as tu fait ton tableau électrique?
Merci d'avance.
A+
Salut Tom la sonde fait 5mm elle est très petite elle rentre dans un tube en cuivre diamètre (8) extérieur et (6) intérieur.
Le montage est assez facile si tu connais un peu l'électronique. Moi perso j'ai pris le kit à monter sois même où il faut tout souder, mais tu peux prendre le kit fini.
J'en suis vraiment très content elle réagit bien c'est précis et comme dit:
alex73 a écrit :J'ai la même et j'en suis très content
bien précis et top moumoute
ne pas oublier de prendre le cache qui sert au montage !
c'est vrai c'est top moumoute
Pour le tableau j'ai pris une boite de dérivation acheter chez Cas.o et la taille fait 150x280, tu peux aussi faire un autre système de montage tu achètes 1 thermomètre et deux sondes avec un interrupteur a bascule 2 pôles M/A/M voir lien ci-dessous
BRASSEUR FAB a écrit :
Pour le tableau j'ai pris une boite de dérivation acheter chez Cas.o et la taille fait 150x280, tu peux aussi faire un autre système de montage tu achètes 1 thermomètre et deux sondes avec un interrupteur a bascule 2 pôles M/A/M voir lien ci-dessous
comme ça tu peux économiser un thermomètre et tu gagnes de la place.
C'est ce que j'ai fait :
une sonde sur la chaudière et une autre sur la cuve matière
un bémole tout de même :
Le thermomètre est à calibrer à l'aide de 2 potars et on ne peut avoir une mesure précise que sur une seule sonde
par exemple, sur ma seconde sonde, j'ai environ 4°C d'écart. C'est pas un problème pour moi car il compense les pertes lors du transfère (chaudière -> matière)
Le tout c'est de le savoir
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
tu sais de quel type de sonde il s'agit?
Et quel est le protocole de communication de la sonde avec le circuit???
Ca pourrait etre intéressant de la coupler à un microcontroleur pour pas mal d'applications...
Tu n'as pas eu de problème d'étanchéité pour ta sonde??? Le liquide ne rentre pas dans le tube?
Désolé pour toute ces questions en vrac et merci pour vos réponses!!!
Je sens que mes thermomètres "suédois" ne vont pas faire long feu!!!
A+
In peut juger eune bonne bière en eune seule gorgée, mais il est prudint d’ vérifier plusieurs fos s’ première impression
Mon équipement : Concasseur maltmill 1 Fût de 50l pour l'empâtage et l'ébullition 1 Fût de 30l pour le lavage des drêches 1 Fût de 50l pour la filtration 1 Refroidisseur en serpentin dans une cuve de 70l 2 Cuves de fermentation de 60l (Graf) 3 Thermométres (Conrad) 1 Frigo pour décanter et fermentation basse (avec un thermostat universel)
Voici la notice tu y trouveras ton bonheur sur la sonde et autre Pour les protocoles de communications je n'en sais rien, mais il y a surement de quoi faire
Une autre question par rapport à ta sonde... Est-ce qu'elle touche le bout du tube (le bouchon)? est-elle collée (pâte thermique)? ou bien "flotte"-elle dans le tube?
