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Obsession et parano, les secrets d'une bonne aseptie
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une petite question, j'ai mis un brassin en secondaire dans un jerrican de 20L (plus facile à mettre au frigo). Mais voilà, je n'arrive pas à nettoyer correctement la ligne de krausen au niveau ou étais le liquide.
Comme beaucoup d'entre vous fonctionne avec ce type de récipient, j'aurais bien voulu connaitre vos combine pour nettoyer ces récipients ?
commence par faire tremper. ensuite eau chaude, et si besoin une brosse nylon douce, genre goupillon à bouteilles.
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Eau très chaude et chimipro CAUSTIC de chez broubrou bien agiter le jerriçàn et tout part sans frotter tient ca me rappelle une certaine pub
pour info je nettoie mes cuves de fermentation sans frotter pour ne pas les rayer et donc former des nids à microbes
CHEMIPRO CAUSTIC (ref broubrou 004.045.1)
(précédemment CHEMIPRO)
Le nettoyant original, à base de soude caustique et chlore actif, pour tous les équipements fort salis. Enlève même les saletés les plus fortes. Egalement apte pour enlever les étiquettes des bouteilles. Nécessite un bon rinçage après. Ne pas utiliser sur du cuivre et du fer.
Dose : 5 g / 5 l d'eau chaude. Laissez agir pendant 15 minutes à 1 heure. Rincez plusieurs fois.
----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
libertluc a écrit :Le nettoyant original, à base de soude caustique et chlore actif, pour tous les équipements fort salis. Enlève même les saletés les plus fortes. Egalement apte pour enlever les étiquettes des bouteilles.
Ca marche aussi pour les versions "autocollantes" ?
J'ai essayé divers produit, sauf l'aérosol magique, mais c'est coriace !
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Mon équipement : cuve tampon eau chaude électrique isolée. Cuve matière 50l avec mélangeur, tresse et resistance pour les paliers. Cuve ébu 75 l isolee au gaz. Fermenteur PP de 60 L + CCConique 15 galons, refroidisseur à plaques soudées, moulin à malt motorisé et de la bricole broubrou. http://www.brassageamateur.com/forum/ft ... 0-t-a.html
libertluc a écrit :Le nettoyant original, à base de soude caustique et chlore actif, pour tous les équipements fort salis. Enlève même les saletés les plus fortes. Egalement apte pour enlever les étiquettes des bouteilles.
Ca marche aussi pour les versions "autocollantes" ?
J'ai essayé divers produit, sauf l'aérosol magique, mais c'est coriace !
pas très écolo, mais les dernières, je les ai eu à l'acétone, ça se pèle comme un oignon après. Bien sur double lavage / rinçage derrière
Bien vue, Jean-Luc, la question des bouteilles avec étiquettes autocollante. Je me suis pris la tête la dessus hier. En plus c'est la saison des mariages et bouteilles de champagne vide.... mais je bataille aussi avec les étiquettes autocollantes...
Bon ben acétone ! ! une autres idée qui ferait moins plané quand t'as le nez sur la bouteille en train de frotter ???
libertluc a écrit :Le nettoyant original, à base de soude caustique et chlore actif, pour tous les équipements fort salis. Enlève même les saletés les plus fortes. Egalement apte pour enlever les étiquettes des bouteilles.
Ca marche aussi pour les versions "autocollantes" ?
J'ai essayé divers produit, sauf l'aérosol magique, mais c'est coriace !
Hélas non la seule solution............ arracher et gratter un max de l'étiquette avec un couteau puis aussi acétone
----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
libertluc a écrit :arracher et gratter un max de l'étiquette avec un couteau puis aussi acétone
moi c'est gratte gratte en acier (boule en feraille qui gratte, un peu comme de la paille de fer) ensuite couteau pour enlever le plus gros le tout arroser de produit vaisselle et on fini au scotch brite toujours avec du produit vaisselle.
tient ca me rappelle une certaine pub 
