Bonjours à tous,
dans le but de me construir ma première pico (pour l'instant pour une de production de 20/25 litres), je viens
donc poser 2 questions importantes, je pense:
- Danc quelle matière dois je acheter mes cuves (empatage, matière et ebulition): inox, aluminium ou cuivre?
- Que pensez vous des cuves (isotherme et simples) de chez Catering service?
Encore merci et à trés bientôt.
Cuves ⇒ Quelle matière pour mes cuves?
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doudoufina
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Re: Quelle matière pour mes cuves?
Inox, sans hésiterdoudoufina a écrit :- Danc quelle matière dois je acheter mes cuves (empatage, matière et ebulition): inox, aluminium ou cuivre?
Pas encore reçu les miennes, mais ce sont certainement les meilleurs rapport qualité/prixdoudoufina a écrit :?
- Que pensez vous des cuves (isotherme et simples) de chez Catering service?
Ce qui me turlupine, c'est d'être mis en bière sans alcool... Surtout en cas de mort subite ! (Bruno MASURE)
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Jacek
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Re: Quelle matière pour mes cuves?
Inox power pour toutes tes cuves men! Sans hesiter. Et ceux de chez catering sont ok pour bien commencer, assez fines pour percer facilement et peu cheres.doudoufina a écrit : Danc quelle matière dois je acheter mes cuves
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doudoufina
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Re: Quelle matière pour mes cuves?
Ok pour l'inox alors, je m'en vais les comender chez Catering Service.
Merci pour tout.
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doudoufina
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Re: Quelle matière pour mes cuves?
Voilá, c'est décidé, pour ma première pico je vais alors comencé par comander, chez Catering Service,
1 marmite thermos de 38,5 litres, 1 marmite cocotte de 33 litres et 1 marmite cocotte de 50 litres.
Pour ces marmites, j'aimerai y fixer, à l'exterieur, 1 thermomêtre à aiguille (ou colonne) ainsi
qu'un niveau à eau. Je joins quelques photos de ce que l'on peut voir sur le net.
Qu'en pensez vous?
Y a t'il un moyen de construir nous même un tel niveau?
Oú peut on trouver des thermomêtres pareils, ici en Europe?
Merci encore.
1 marmite thermos de 38,5 litres, 1 marmite cocotte de 33 litres et 1 marmite cocotte de 50 litres.
Pour ces marmites, j'aimerai y fixer, à l'exterieur, 1 thermomêtre à aiguille (ou colonne) ainsi
qu'un niveau à eau. Je joins quelques photos de ce que l'on peut voir sur le net.
Qu'en pensez vous?
Y a t'il un moyen de construir nous même un tel niveau?
Oú peut on trouver des thermomêtres pareils, ici en Europe?
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Jacek
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Re: Quelle matière pour mes cuves?
Chez Picomousse ils sont TOP ! Prends ceux de 10 cm ! Les "ronds" j'ai eu ... non merci (+ de 5°C d'erreurs)