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Jean-Luc
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Les outils du brasseur

Message par Jean-Luc »

Chers tous,

Je travaille actuellement sur le développement d'outils pour le brassage,
des outils de conversion et d'estimation :
- conversion SRM <> EBC avec estimation de couleur (merci Olivier pour le dégradé...)
- conversions Brix / Densité Spécifique / Plato
- calcul d'amertume
- calcul de corrections d'eau...

etc...

Je cherche diverses formules de calcul, notamment actuellement
la conversion Brix > Densité et correction de température,
pour laquelle il existe beaucoup de versions, dont beaucoup de résultats divergents.

Si vous avez des propositions, des références, cela m'aiderait beaucoup !

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Re: Les outils du brasseur

Message par 63lolo »

Jean-Luc a écrit :Densité et correction de température,
Je ne sais pas si c'est ça que tu cherches ?
Densité.xls
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Re: Les outils du brasseur

Message par Jean-Luc »

çà sort d'où ? tu as une source stp ?
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Re: Les outils du brasseur

Message par Jean-Luc »

Au fait, je cherche des volontaires pour tester les nouveaux outils en cours de déloppement.
Si intéressés pour tester, et jeter un oeil sur les formules ;) : envoyez moi un MP !
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Re: Les outils du brasseur

Message par Michel08 »

Dans cette fiche de brassage, il y a peut être les réponses.

Michel
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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63lolo
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Re: Les outils du brasseur

Message par 63lolo »

Jean-Luc a écrit :çà sort d'où ? tu as une source stp ?
J'ai trouvé les formules sur Internet.
Je ne sais plus ou.
Je les ai rentrées dans Excel.
J'ai vérifié avec Palmer http://www.howtobrew.com/appendices/appendixA.html" target="_blank
Considérant que c'était bon jusqu'à 49, je l'ai imprimé et affiché au sous-sol avec le densimètre.
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Re: Les outils du brasseur

Message par Jean-Luc »

et voilà, encore du neuf. Les outils du brasseur sont en ligne,
un lien "outils" en haut de page...
merci de vos commentaires et suggestions.
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Re: Les outils du brasseur

Message par belix »

Bou diou ! c'est royal ce que tu nous a fait :salut: J'ai fait un tour rapide pour moi tout a l'air de fonctionner sauf l'assaociation de la couleur et l'image dans le verre mais ca je pense que tu le savais deja. Il ne me reste plus qu'a ecrire la fauille de brassage de brassage dynamique que j'avais propose de developper a Zepto :oops: et elle est belle.
Ce qui pourrait etre pas mal pour ceux qui construise leur pico ou monte une tireuse c'est les conversion de mesure style 1/2" 3/4" 5/8" etc.. . Je crois que j'avais trouve un doc la dessus, si je le retrouve je le poste.

En tous cas Merci Jean-Luc =D>

PS: dans les conversions volumes dans la section UK il y a deux fois pints.
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Jean-Luc
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Re: Les outils du brasseur

Message par Jean-Luc »

belix a écrit :Bou diou ! c'est royal ce que tu nous a fait :salut: J'ai fait un tour rapide pour moi tout a l'air de fonctionner sauf l'assaociation de la couleur et l'image dans le verre mais ca je pense que tu le savais deja.
??? çà marche nickel sous IE7 et Firefox itou... Même sous Safari iPhone ;) c quoi ton navigateur ?
belix a écrit :PS: dans les conversions volumes dans la section UK il y a deux fois pints.
Ah... je regarde.
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Re: Les outils du brasseur

Message par boris »

Jean-Luc a écrit :
belix a écrit :Bou diou ! c'est royal ce que tu nous a fait :salut: J'ai fait un tour rapide pour moi tout a l'air de fonctionner sauf l'assaociation de la couleur et l'image dans le verre mais ca je pense que tu le savais deja.
??? çà marche nickel sous IE7 et Firefox itou... Même sous Safari iPhone ;) c quoi ton navigateur ?
Ben oui, même si JL ne l'a surement pas fait exprès, ça marche même pour les libriste avec firefox sous gnu/linux :D

Boris
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