Bonsoir a tous!
Je m'appelle Jean-Philippe je viens de Lévis, sur la rive-sud de la ville de Québec. Je ne suis pas vraiment nouveau sur ce forum, j'ai déjà utilisé plusieurs de vos bons conseils, mais j'ai décidé de m'y inscrire et d'apporter mes connaissances, mes expériences, bref tout ce qui pourrais être utile!
Cela fait un an que je fabrique ma bière, que nous nommons Söd, sans pour autant l'avoir brassée aux grains (pas encore ... ). J'ai à mon actif plusieurs bières faites avec des extraits de malts dont des blondes, une blanche, une rousse, une cream ale, une brune et une blanche en sirop avec un ajout de pommes. J'ai actuellement en bouteille (dernière fermentation) une stout et une bock et pour finir une dry et une une pale ale (typique sud-américain) en tourie encore pour quelques jours. Également, je brasse avec deux amis, Boris et Raphael.
Au plaisirs!
JP
Petits Nouveaux ⇒ Bonjour de Québec!
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Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
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jpcaissy
- Ch'ti nouveau
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- Inscrit depuis : 18 ans 4 mois
- Brasseur : Amateur
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Cede
- Maître Brasseur
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- Brasseur : Amateur
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- A remercié : 27 fois
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Re: Bonjour de Québec!
Bienvenue
On n'est pas trop loin. Je suis un français importé à Thetford et je brasse dans des cuves en amiante
On n'est pas trop loin. Je suis un français importé à Thetford et je brasse dans des cuves en amiante
http://www.minibrasse.ca
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
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Daniel
- Assistant
- Messages : 969
- Inscrit depuis : 21 ans 8 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Lupersat 23190
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Re: Bonjour de Québec!
Bonjour, et bien venue c'est toujours un plaisir d'avoir des cousins
vous brassez beaucoup pour avoir tant de bières en préparation
vous brassez beaucoup pour avoir tant de bières en préparation
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Le nain brasseur
- Maître Brasseur
- Messages : 8015
- Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
- Mon équipement : Grainfather 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Noisy le Grand
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Re: Bonjour de Québec!
C'est un sport national la bière là bas 
Bienvenue en tout cas !
Bienvenue en tout cas !
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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SiLiZiUMM
- Apprenti
- Messages : 568
- Inscrit depuis : 18 ans 7 mois
- Mon équipement : - Moulin à malt Monster Mill MM-3
- Cuve inox 30L Eurotanks
- Cuves fermentation: 12L et 23L en verre
- Refroidisseur immersion cuivre
- Plants de houblons: Cascade, Mt. Hood, (Nugget), Willamette
- Contrôleur de température de fermentation Love TS-13011
- Filtre à eau au charbon actif - Brasseur : Amateur
- Localisation : Québec, Québec
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Le Syphon
- Apprenti
- Messages : 628
- Inscrit depuis : 19 ans 6 mois
- Mon équipement : -Moulin 3 rouleau automatique(crankedstein)
-Cuve Matière isolé et Cuve Tampon de 75L
-Compteur de litre
-Cuve d'Ébouillision de 100L
-Faux-fond en inox
-Brûleur sur pied de 65000 BTU
-Refroidisseur à 50 plaque
-Moteur whipper pour brasser
-Pompe magnétique
-Tuyaux en silicone(jusqu'à 500F)
_Frigo avec controleur de T.
-Fermenteur inox de 50L - Brasseur : Amateur
- Localisation : Mcmasterville
Re: Bonjour de Québec!
Bien le bonjour
Équipement pour Brassé en inox---3000$, Équipement pour le fût ---- 1000$, Matériel pour un brassin ---- 40$
Savourez une bonne bière brassé maison---- Sa n'a pas de prix ----- Pour le reste il y a Visa
Savourez une bonne bière brassé maison---- Sa n'a pas de prix ----- Pour le reste il y a Visa
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Gade
- Ch'ti nouveau
- Messages : 24
- Inscrit depuis : 19 ans 7 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Mascouche, Qc