Bonjour @ tous, comme dit dans l'intitulé du sujet je souhaiterais savoir le dimensionnement pour mes cuves...
Pour information, je projette d'en utilisé 3. Une pour l'eau chaude, une pour l'empattage (j'ai acheté celle de Brou brou modèle électrique 29l en inox) puis une dernière pour l'ébullition.
Je voudrais réaliser ma pico sur le système de gravité.
PS: Quelqu'un peut me rendre un énorme service en me renseignant où je pourrais trouver des fûts de bières sur la région toulousaine ?
D'avance merci.
Colas (apprenti pico-brasseur)
Micros et Picos ⇒ Dimensionnement des cuves (???)
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Mr_Cola$
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alex
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Re: Dimensionnement des cuves (???)
Tu peux demander aux brasseurs du coin. S'ils en ont trop, ils peuvent peut-être t'en céder au prix de la consigne.
Pour info, la biérataise ( à Bérat ) ouvre dimanche toute la journée.
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Mr_Cola$
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Re: Dimensionnement des cuves (???)
Merci mais Michel ne peux me dépanner car il utilise tous ses füt pour la vente. Je le connais bien je suis bon client. Pour info je passe la matinée à bérat pour le brassage... Si tu veux on pourras se voir sur place. J'ai une tête de rasé avec le bouc tu me reconnaîtra. Sur le coup on pourra tchatcher brassage, biere, dégustation et touticointi !
J'espère à dimanche !
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Mr_Cola$
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Re: Dimensionnement des cuves (???)
SALUT !!!!
Alors voilà, ma situation a un ptit peu évolué:
J'ai réalisé mon 1er brassin (une blanche) dans le but de lancer la machine sinon tout mon projet serait tjrs un projet, mon équipement se limitait à ma cuve broubrou (inox elec 29l) et cuve eau chaude + ébu > provisoire car en alu (oui je sais...)
Je continue donc à amélioré ma pico, je viens de commandé une autre cuve broubrou (inox elec 29l) pour la cuve d'eau chaude.
Voici ma question:
Quelle dimensions devra avoir ma future cuve d'ébullition (inox cette fois) pour éviter tout débordement sachant que je souhaite faire des brassin de 30litres ????
Colas.
Alors voilà, ma situation a un ptit peu évolué:
J'ai réalisé mon 1er brassin (une blanche) dans le but de lancer la machine sinon tout mon projet serait tjrs un projet, mon équipement se limitait à ma cuve broubrou (inox elec 29l) et cuve eau chaude + ébu > provisoire car en alu (oui je sais...)
Je continue donc à amélioré ma pico, je viens de commandé une autre cuve broubrou (inox elec 29l) pour la cuve d'eau chaude.
Voici ma question:
Quelle dimensions devra avoir ma future cuve d'ébullition (inox cette fois) pour éviter tout débordement sachant que je souhaite faire des brassin de 30litres ????
Colas.
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Re: Dimensionnement des cuves (???)
50 litres !
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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Re: Dimensionnement des cuves (???)
En effet, il te faut du 50 litres. J'ai une cuve de 36 litres et j'arrive à faire 28 litres maximum.
La sobriété est une hallucination due au manque de bonnes bières.
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Re: Dimensionnement des cuves (???)
Pour le salon d'Auzeville le 17 et mai, nous organisons une démonstration de brassage. Peut-être pourras-tu passer ?Mr_Cola$
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Re: Dimensionnement des cuves (???)
Auzeville...? Près de ramonville ???
Si oui, cela sera avec un grand plaisir !
Quel est le programme ?
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Re: Dimensionnement des cuves (???)
Je te répond en MP 
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Re: Dimensionnement des cuves (???)
Ok ...
Sinon merci à vous pour l'info concernant ma future cuve d'écubilition, j'en prend bonne note (pour quand j'aurais un ptit peu plus de sious)
Sinon merci à vous pour l'info concernant ma future cuve d'écubilition, j'en prend bonne note (pour quand j'aurais un ptit peu plus de sious)
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