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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Voici les photos de l'armoire climatisée que je me suis fabriquée sur mes étagères dans le garage ou j'ai ma pico. Car ici à Perpignan il m'était impossible de brasser en été vu la T° dans le garage ! C'est maintenant devenu possible.
Pour le Chaud, je suis parti d'un petit thermostat vendu en brico, ou j'ai déporté la thermistance pour prendre la t° dans la chambre. Et pour produire cette douce chaleur, je me suis procuré un câble chauffant pour terrarium en animalerie.
Pour le Froid, ce fût une autre affaire !!! je me suis décider à investir dans un petit groupe de froid vendu dur Ebay ou dans magasins de bâteaux. très petit, super efficace pour mon usage et très très bien fini. Mais ..... Cher !! hélas. Il est prévu pour fonctionner sur 12 ou 24 V. Je l'ai raccordé pour ma part à mon alim 12v 8A que j'utilise en modélisme.
Mon équipement : cuve tampon eau chaude électrique isolée. Cuve matière 50l avec mélangeur, tresse et resistance pour les paliers. Cuve ébu 75 l isolee au gaz. Fermenteur PP de 60 L + CCConique 15 galons, refroidisseur à plaques soudées, moulin à malt motorisé et de la bricole broubrou. http://www.brassageamateur.com/forum/ft ... 0-t-a.html
si je dis pas de connerie , ta clim a priori cher, ca ressemble comme deux gouttes d'eau, (ou de bierre) au système froid du pti frigo de ma caravane qui a 30 ans. C'est un petit refroidiseur en 12/24, pareil il me semble.
Donc y a peut être moyen de trouver ça à pas cher en recup dans les veilles caravanes.
Ca ne vaut certainement pas celui en Inox mais c'est très bien tout même et très robuste.
L'intérêt de ce petite groupe de froid, est qu'il est livré en deux parties, c'est bcp plus facile pour l'installation. Une foi celle-ci terminée. Il ne reste plus qu'a raccordé les deux parties pour percuter et libéré le gaz dans le système.
Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
Super instal !
Je me pose une question : qu'y a t'il dans le coffret de raccordement électrique ? Quand même pas un onduleur ? Je dis ça parce que si ça se trouve, le moteur du compresseur est en 220, et il y a un onduleur pour le faire tourner à partir du 12 V. Si c 'est le cas tu pourrais virer l'onduleur, et ton alim 12 V !
J'ai justement un petit ventillo de pc..... je vais essayer cette option pour brasser l'air surtout le Froid..... je sais pas trop bien ou le mettre par contre.
Et pour l'alim du groupe.... j'ose pas aller voir dans la boite ..... mais pq pas ? en effet si ca peut me faire gagner le transfo... je vais aller y jeter un oeil.
Gabriël a écrit :J'ai justement un petit ventillo de pc..... je vais essayer cette option pour brasser l'air surtout le Froid..... je sais pas trop bien ou le mettre par contre.
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Perso, je le placerais juste devant ta plaque refrigérée
JP
en pico/amateur : www.mabiere.net____et____www.facebook.com/brasseriesaintlazare en semi-pro
, ta clim a priori cher, ca ressemble comme deux gouttes d'eau, (ou de bierre) au système froid du pti frigo de ma caravane qui a 30 ans. C'est un petit refroidiseur en 12/24, pareil il me semble.
