Micros et Picos ⇒ PICOS CLEFS EN MAINS

[dany06hd]

salut,
quelqu'un aurait il un avis sur les systèmes automatiques 20 litres braumeister (http://www.bieresdumonde.oxatis.com/PBS ... ID=1873577) et braueule (http://www.brumas.com/ebildstrecke.html) ?
avantages/inconvénients ?
merci, daniel

[fafane41]

pour ma part je pense que c'est cher payé pour un systeme qui enleve un peu du plaisir de brasser.

Sinon je pense que ca doit etre (pour le prix) assez fiable.

[olivierpicard]

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Je me permet de te proposer ma solution de picos clés en mains standard dont je parlais un peu là :

ftopic4703.html

C 'est sûrement moins joli que le système Brumas, mais le prix n'a rien à voir non plus...
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[fafane41]

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Je me permet de te proposer ma solution de picos clés en mains standard dont je parlais un peu là :

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C 'est sûrement moins joli que le système Brumas, mais le prix n'a rien à voir non plus...
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J'acheterai plus ca que les trucs automatique

[Manolo]

Je ne vois pas l'intérêt de payer aussi cher.

Si c'est pour avoir une cuve thermostatée, celle de brouwland l'est aussi et coûte nettement moins cher.

Ce qui rend le brassage difficile est l'empatâge et il y a pas mal d'idées dans le forum pour se construire des hélices avec des petits moteurs. Donc, encore, j'ai du mal avoir l'intérêt.

[LouGarou]

L'interet c'est si t'es pas bricoleur et que t'a pas envie de te faire emm**nuyer par la construction d'une pico, bah c'est top (c'est sur c'est cher, mais faut savoir ce qu'on veux)

Surtout si tu habite en appartement et que tu n'a pas de place pour faire ta pico toi meme.

Et il faut penser au waf aussi, construire quelque chose dans la maison ou l'appart n'est jamais tres bon pour le waf, alors qu'un appareil clé en main (d'ou son nom lol) , bah tu es tranquille.

[dany06hd]

merci les gars.
en fait mon problème c'est l'espace disponible avant, pendant et après brassage (vivant à 3 dans 50m2 sans cave ni garage...) d'une part, et le temps que je peux consacrer autant à la fabrication d'une pico (bien qu'excellent bricoleur) qu'à la mise en oeuvre du brassage.
déjà le stockage pendant la fermentation et ensuite la place prise par les bouteilles je ne sais pas encore comment je vais gérer...
la braueule c'est un peu du délire, mais la braumeister bien que chère pourrait être une solution pour moi.
ce que j'aurais aimé savoir, c'est si c'est une prise en c..illes ou si ça vaut le coup tant sur la qualité du matos que les possibilités d'utilisation. dans le sens ou je ne suis pas bloqué par l'utilisation d'un type de produit ou un piège dans le mode d'emploi qui rendrait tout ça moins cool que ça en a l'air...
chez brouwland en effet il y a un starter kit électrique supérieur qui semble être très bien, mais assez encombrant vu tout le matos qu'il y a. et puis je me suis laissé dire que la cuve chauffante était un peu juste au niveau puissance (et vitesse de chauffe) .vu que je ne pourrai sévir que sur le balcon, à la saison froide ça risque de poser problème...?
j'ai peu de temps libre et peu d'espace disponible, et puis je ne veux pas créer de conflits familiaux et puis j'ai quatre soux à dépenser...
que tous ceux qui ont un coin pour bricoler et foutre leur bordel savourent leur chance...

[olivierpicard]

Je viens de regarder la vidéo de démonstration du BrauMeister, ça a vraiment l'air bien conçu et parfait quand on manque de place. Il n'y a pas de transfert d'une cuve à l'autre, le dédréchage est simple comme bonjour.
Il fonctionne sur le principe RIMS (circulation du moût).
A mon avis l'automatisme n'apporte pas grand chose pour son prix, c 'est quand même pas dur d'afficher manuellement une température de consigne sur le régulateur !..
Par contre attention, le refroidisseur n'est pas fourni dans le set, ni le fermenteur.

[dany06hd]

je pense que l'automatisme apporte quelque chose :
1/quand tu brasses avec plusieurs paliers de température tu peux être tranquile pendant toute la durée.
2/tu peux recréer exactement les mêmes conditions de brassage à chaque fois.
3/ avec l'expérience, tu peux affiner avec précision tous les temps et températures à chaque stade du brassage et les mémoriser.
même si ce n'est pas indispensable, je pense que c'est quand même pas mal !

en effet, il existe des modèles manuels moins chers, mais il semble qu'ils ne soient plus commercialisés; ou alors il faut tomber sur un invendu en stock...

[DEZ]

Salut ,je brasse moi-mème depuis deux ans avec une pico fait maison et tout en faisant évoluer mon matériel je me pose de plus en plus la question de savoir s'il ne serait pas plus pratique d'acheter un braumester ,pour te faire une idée regarde la notice sur google(en francais)c'est quand mème bien fait vue le prix ,il existe aussi un brumas plus esthétique c'est vrai mais encore plus couteux.Pour ma part je vais esseillé de reconvertir mon matos en braumester fait maison ,je cherche un peut de matos et promis je partagerai volontier quelques photos et expériences de la construction;
bon courage pour le choix ce qui compte c'est de t'amuser en faisant ta propre bière,
de ludo