Salut,
je viens d'acquérir un robinet ultratap twist avec l'espoir d'une bière sans mousse mais le résultat est pire qu'avec mon robinet chinois branché sur régulateur de débit kegland...Je ne sors que de la mousse, même au débit le plus bas, que le robinet soit branché directement en sortie de fermenteur, comme au bout d'une ligne de 14 m (en 6 mm, prévue pour une pression d'équilibre de 17 psi). Pour le coup, la bière en question est clairement trop carbonatée (je n'ai pas vérifié sa pression d'équilibre, mais l'ai laissé en carbo forcée beaucoup plus longtemps que je l'aurais du par rapport à mes calculs) et je ne suis qu'à moitié étonné: le souci n'est pas que la bière mousse, mais qu'elle ne fait QUE mousser avec l'ultratap alors qu'elle se soutire presque normalement avec l'autre robinet bas de gamme...
Une idée ?
Sous-tirage ⇒ Ultratap Twist qui mousse
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BraubrouMan
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- Mon équipement : Moulin à rouleau: Gorilla Grain Pro 3 + perceuse de pépé
Cuve de brassage: Brewmonk 70l
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Fermenteurs: Fermzilla 55l conique avec kit pression (X 2) / Fermzilla all-rounder 30l (avec kit pression) / Fermantasaurus Keg King snub nose 35l
Chambres de fermentation: Frigos dédiés / Inkbird / chauffage "serre" 40w (X 2)
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Embouteillage: ITAP X
Application de gestion des recettes et des brassins: Little Bock
Divers: un congélateur pour stocker le houblon - Brasseur : Amateur
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