Pour améliorer ton refroidissement, je te conseille d'enlever le couvercle (je pense que tu le mets pour les éclaboussures) et de touiller toutes les 5 min.
Perso on a le même type d'installation et lorsque le mout est à 40° on rajoute des glaçons.
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Micros et Picos ⇒ Passer du "kit" au "tout grain" pour pas cher (Pico BenLock)
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Les Brasseurs de Goût
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Re: Passer du "kit" au "tout grain" avec de petits moyens
La tête dans les vapeurs de houblon
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http://lesbrasseursdegout.site.voila.fr/
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Jacek
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Re: Passer du "kit" au "tout grain" avec de petits moyens
ingenieux, econome et fonctionnel. Bravo ! Perso je sais pas faire ca.... HOP! Je forwarde a Lolo67 qui se "lance" depuis 2 ans mais qui a du mal. 
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olivierpicard
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Re: Passer du "kit" au "tout grain" avec de petits moyens
Bravo, excellent ! 
Une fois de plus tu prouves que quand on n'a pas de p...ça n'empêche pas d'avoir des idées !
J 'aime bien le système de refroidissement.
Une fois de plus tu prouves que quand on n'a pas de p...ça n'empêche pas d'avoir des idées !
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The Submarine Captain
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Re: Passer du "kit" au "tout grain" avec de petits moyens
Ô Sigma, t'as pas fini de traumatiser les estrangers du déhors en leur parlant suisse ?Sigma a écrit : (Je t'imagine en train de fouiller les poubelles des EMS).
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
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Sigma
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Re: Passer du "kit" au "tout grain" avec de petits moyens
Je m'y emploie, mais c'est durThe Submarine Captain a écrit :Ô Sigma, t'as pas fini de traumatiser les estrangers du déhors en leur parlant suisse ?
Beer, it's the best damn drink in the world.
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The Submarine Captain
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Re: Passer du "kit" au "tout grain" avec de petits moyens
Y nous faut bien dire que c't'équipe, ben y comprennent rien à des choses aussi courantes que la panosse, les linges, la brosse et la ramassoire... 
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
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BenLock
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Re: Passer du "kit" au "tout grain" avec de petits moyens
EMS ?
J'avais pensé Etablissement Medico Social, mais bon, je ne parle pas le Suisse...
Pour la photo qui déconnait, j'ai réparé le lien ça devrait fonctionner maintenant !
J'en suis à mon troisième brassin, et pour l'instant, je dois dire que tout fonctionne à merveille ! j'ai attaqué direct mon premier avec une blanche avec 50% de malt froment + flocons en multipaliers et tout s'est bien passé !
Pour la filtration, la dernière fois, j'ai compté un peu plus d'une heure avec une efficacité d'environ 80%, donc ça reste honnête !
Seul hic, sur mon second brassin, j'ai voulu tester l'irish moss et dans toute mes bouteilles (qui sont encore au chaud), j'ai plein de particules en suspention... j'espère que tout ça va descendre une fois au frais...
Pour le refroidissement, en général, je laisse juste une partie du couvercle pour que la sonde reste protégée et je remue toutes les 5 minutes... je note pour les glaçons !
Dernière précision : Volume final maxi 15 litres
J'avais pensé Etablissement Medico Social, mais bon, je ne parle pas le Suisse...
Pour la photo qui déconnait, j'ai réparé le lien ça devrait fonctionner maintenant !
J'en suis à mon troisième brassin, et pour l'instant, je dois dire que tout fonctionne à merveille ! j'ai attaqué direct mon premier avec une blanche avec 50% de malt froment + flocons en multipaliers et tout s'est bien passé !
Pour la filtration, la dernière fois, j'ai compté un peu plus d'une heure avec une efficacité d'environ 80%, donc ça reste honnête !
Seul hic, sur mon second brassin, j'ai voulu tester l'irish moss et dans toute mes bouteilles (qui sont encore au chaud), j'ai plein de particules en suspention... j'espère que tout ça va descendre une fois au frais...
Pour le refroidissement, en général, je laisse juste une partie du couvercle pour que la sonde reste protégée et je remue toutes les 5 minutes... je note pour les glaçons !
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Sigma
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Re: Passer du "kit" au "tout grain" avec de petits moyens
Exatement. Comme quoi je parle pas tant que ça le suisseBenLock a écrit :EMS ?
J'avais pensé Etablissement Medico Social, mais bon, je ne parle pas le Suisse...
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Stéphane
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Re: Passer du "kit" au "tout grain" avec de petits moyens
Moi qui ne me suis pas encore lancé (malgrés que je sois équipé, prêt à faire feux!) car je me demande comment je vais éviter de détruire la tresse de filtration au brassage, ça m'en fout un coup !! Abruti de perfectionniste que je suis !
Superbe exemple de simplicité et de motivation !!
Stéphane
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Stéphane
Le temps... Si on pouvait en acheter...