Pour moi (actuellement) :
- Chimay bleue (pour moi la meilleure en rapport qualité / facilité à trouver)
- Straffe Hendrik Quadrupel
- Arcane sans nom (à re-goûter mais elle m'avait foutu une sacrée claque, celle-là)
Les bières ! ⇒ Votre top 3 ?
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- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
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Sleuth
- Arpette
- Messages : 303
- Inscrit depuis : 2 ans 10 mois
- Mon équipement : cuve brewferm brewer 30, sac de brassage, serpentin, Bonbonnes en verre 5l pour la fermentation.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Finistère nord
- A remercié : 48 fois
- A été remercié : 7 fois
Re: Votre top 3 ?
La bière est la plus belle invention du monde. Oui, la roue est une belle invention aussi, mais elle accompagne moins bien la pizza.
-
hyeud
- Arpette
- Messages : 378
- Inscrit depuis : 7 ans 3 mois
- Mon équipement : Empâtage+eau chaude 210L Polsinelli
Ébullition 250L
2 brûleurs paëlla et 1 brûleur FlammesVLC M400
Fermenteur Unitank 1BBL->140L produit fini
Refroidissement CC grainfather
Chiller Pinta 2 fermenteurs
Moulin 3 rouleaux Polisnelli
Embouteilleuse Theo1
Etiqueteuse : achat en cours - Brasseur : Amateur
- Localisation : borce
- A remercié : 51 fois
- A été remercié : 29 fois
Re: Votre top 3 ?
Rochefort 10 de l'Abbaye de Rochefort (Belgique)
Jackhammer de Brewdog
Hazy Jane de Brewdog
J'ajoute en non trouvable aujourd'hui :
La NEIPA collab Brewdog & Cloudwater
La sainte Kat', collab de BBP (Beer Brussel Project) et du brasseur de l'abbaye de sainte Catherine à bruxelles
Je n'ai plus les noms mais les IPAs, NEIPAs de La débauche, Popihn, Sainte Cru, Piggy Brewing Company
Les bières de la brasserie To Øl sont excellentes aussi.
Jackhammer de Brewdog
Hazy Jane de Brewdog
J'ajoute en non trouvable aujourd'hui :
La NEIPA collab Brewdog & Cloudwater
La sainte Kat', collab de BBP (Beer Brussel Project) et du brasseur de l'abbaye de sainte Catherine à bruxelles
Je n'ai plus les noms mais les IPAs, NEIPAs de La débauche, Popihn, Sainte Cru, Piggy Brewing Company
Les bières de la brasserie To Øl sont excellentes aussi.
Lien vers la cagnotte pour reconstruire ma Brasserie des Airs après les inondations. We can brew it !
Retrouvez l'histoire sur mon sujet "c'est parti" dans la partie pro du forum "Les projets en cours"
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neo64
- Maître Brasseur
- Messages : 2450
- Inscrit depuis : 7 ans 2 mois
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 102 fois
- A été remercié : 340 fois
Re: Votre top 3 ?
Chez un caviste
-Piggy
-baskeland
-La superbe
Un grande distri
-Punk IPA
-IPA defender
-Piggy
-baskeland
-La superbe
Un grande distri
-Punk IPA
-IPA defender
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Jinac
- Maître Brasseur
- Messages : 4300
- Inscrit depuis : 8 ans 9 mois
- Mon équipement : Pico gaz maison pour maximum 2*40L en quasi simultannée
Cuves polsi, filtration bergland isolée - Brasseur : Amateur
- Localisation : Saint-Paulet (11)
- A remercié : 329 fois
- A été remercié : 426 fois
Re: Votre top 3 ?
Aoutch la question impossible...
On va dire pour le rapport qualité prix et la facilité d'approvisionnement : Chimay Bleu
Pour la découverte : beaucoup de Sour de la brasserie Ice Breaker...mais comme ils font essentiellement des brassins uniques...
Et même si ça fait une éternité que j'en ai pas bu et pour changer des jus de houblon : La Grosse Bertha de le BBP
On va dire pour le rapport qualité prix et la facilité d'approvisionnement : Chimay Bleu
Pour la découverte : beaucoup de Sour de la brasserie Ice Breaker...mais comme ils font essentiellement des brassins uniques...
Et même si ça fait une éternité que j'en ai pas bu et pour changer des jus de houblon : La Grosse Bertha de le BBP
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
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timoon
- Apprenti
- Messages : 606
- Inscrit depuis : 7 ans
- Mon équipement : Plus rien en ce moment
- Brasseur : Pro
- Localisation : Nord-Est Aveyron
- A remercié : 5 fois
- A été remercié : 51 fois
Re: Votre top 3 ?
- Habanero de A Tue Tête (peu importe le millésime !)
- Heritage Bock de Cloudwater, mais je suis à peu près sûr que c'était un one shot
- La Märzen de Schlenkerla
*edit* c'est ma réponse aujourd'hui, parce que si j'avais vu le sujet en 2015 je n'aurais pas répondu pareil !! Genre l'Agent Provocateur de Craig Allan, en voyant ça j'ai eu une pointe de nostalgie...
- Heritage Bock de Cloudwater, mais je suis à peu près sûr que c'était un one shot
- La Märzen de Schlenkerla
*edit* c'est ma réponse aujourd'hui, parce que si j'avais vu le sujet en 2015 je n'aurais pas répondu pareil !! Genre l'Agent Provocateur de Craig Allan, en voyant ça j'ai eu une pointe de nostalgie...
-
gog3
- Assistant
- Messages : 801
- Inscrit depuis : 11 ans 2 mois
- Mon équipement : Easy 50 Polsi "upgradee"
2 RAP, pompe Novax sur variateur+ fermenteurs 75, & 50Inox, frigos equipes STC
2 futs ex Whisky (merci Bacco)
kegerateur 2 becs & kegs - Brasseur : Amateur
- Localisation : vercors
- A remercié : 140 fois
- A été remercié : 59 fois
Re: Votre top 3 ?
Mon Tiercé, pas forcément dans l'ordre (Je ne suis pas Pierrette Bresse )
- Cantillon (toutes celles que j'ai eu la chance de goûter )
- Val-dieu Excellence
- Rochefort 10
- Cantillon (toutes celles que j'ai eu la chance de goûter )
- Val-dieu Excellence
- Rochefort 10
"Ils ne savaient pas que c’était impossible. Alors ils l'ont fait!" Mark Twain
-
pigeon_la_barrique
- Ch'ti nouveau
- Messages : 96
- Inscrit depuis : 7 ans
- Mon équipement : Grainfather G30
Dame-jeanne 14 l x 2 - Brasseur : Amateur
- Localisation : Bordeaux
- A remercié : 16 fois
- A été remercié : 13 fois
Re: Votre top 3 ?
Pou moi, de manière purement subjective :
- Cantillon/ 3 fonteinen, que je n'arrive pas à départager, parce que ce sont eux
- Liberty Ale de chez Anchor Brewing, parce ça a été le début de quelque chose
- Brasserie Effet Papillon, parce qu'il faut soutenir nos brasseries locales et qu'ils bossent super bien
- Cantillon/ 3 fonteinen, que je n'arrive pas à départager, parce que ce sont eux
- Liberty Ale de chez Anchor Brewing, parce ça a été le début de quelque chose
- Brasserie Effet Papillon, parce qu'il faut soutenir nos brasseries locales et qu'ils bossent super bien
En fermentation : IRA
Prêt à boire : Stout Cognac finish, Stout, Saison Yuzu, Kveik IPA Citra/Mosaic/Zythos, Petite Imperial Stout, Saison Sauge, IPA Concombre Citron
En projet : Golden Ale houblonnée (split batch S-04/Köln)
Prêt à boire : Stout Cognac finish, Stout, Saison Yuzu, Kveik IPA Citra/Mosaic/Zythos, Petite Imperial Stout, Saison Sauge, IPA Concombre Citron
En projet : Golden Ale houblonnée (split batch S-04/Köln)