voilà je viens de terminer mon refroidisseur (copié sur le modèle de jgab http://biere.jg-laurent.com/index.php) et ma cuve matière (avec tresse Inox pour filtrer), samedi la suite . . .
Bonne soirée
Pierre
Micros et Picos ⇒ Ma pico suite : Cuve matière + Refroidisseur photos
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boss1267
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Ma pico suite : Cuve matière + Refroidisseur photos
Bonsoir à tous,
voilà je viens de terminer mon refroidisseur (copié sur le modèle de jgab http://biere.jg-laurent.com/index.php) et ma cuve matière (avec tresse Inox pour filtrer), samedi la suite . . .
Bonne soirée
Pierre
voilà je viens de terminer mon refroidisseur (copié sur le modèle de jgab http://biere.jg-laurent.com/index.php) et ma cuve matière (avec tresse Inox pour filtrer), samedi la suite . . .
Bonne soirée
Pierre
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sebastodiabolus
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Re: Ma pico suite : Cuve matière + Refroidisseur photos
Salut,
Peus-tu m'expliquer ce qu'est en fait une tresse inox ?
C'est vraiment efficace pour le filtrage des dreches ?
D'avance merci,
Peus-tu m'expliquer ce qu'est en fait une tresse inox ?
C'est vraiment efficace pour le filtrage des dreches ?
D'avance merci,
Biéramicalement.
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boss1267
- Arpette
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Re: Ma pico suite : Cuve matière + Refroidisseur photos
Bonsoir,
la tresse inox c'est en fait la protection que tu trouves sur des flexibles qui résistent à la T° en général, l'efficacité je sais pas mais j'ai trouvé l'idée sur le forum et je vais tester, point de vue construction c'est une solution simple et qui d'après plusieurs personnes fonctionne bien dès que je teste je donnerai mon avis . . . à suivre.
La photo du refroidisseur c'est le premier test histoire de voir si ça fonctionne
ça fonctionne bien y'a plus qu'a tester en réel
Bonne soirée
Pierre
la tresse inox c'est en fait la protection que tu trouves sur des flexibles qui résistent à la T° en général, l'efficacité je sais pas mais j'ai trouvé l'idée sur le forum et je vais tester, point de vue construction c'est une solution simple et qui d'après plusieurs personnes fonctionne bien dès que je teste je donnerai mon avis . . . à suivre.
La photo du refroidisseur c'est le premier test histoire de voir si ça fonctionne
ça fonctionne bien y'a plus qu'a tester en réelBonne soirée
Pierre
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Jean-Luc
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Re : Ma pico suite : Cuve matière + Refroidisseur photos
et en enroulant la tresse pour la répartir en fond de cuve :
çà serait pas une bonne idée ?
Jean-Luc
(qui prépare la construction de sa pico...)
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Jean-Luc
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Xavier
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Re: Ma pico suite : Cuve matière + Refroidisseur photos
Dans ce cas il te faut une tresse vachement longue. La mienne (de tresse) fait 1m, et je ne suis pas trop satisfait, je vais plutot bricoler qqch avec 2 voir 3 petites tresses, genre fourche à tresses
Xavier
Xavier
Selon les statistiques, il y a une personne sur cinq qui est déséquilibrée. S'il y a 4 personnes autour de toi et qu'elles te semblent normales, c'est pas bon
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Pascal
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Re: Ma pico suite : Cuve matière + Refroidisseur photos
Bravo boss pour le filtre inox !! Tu as fais le bon choix, tu verras ça fonctionne très très bien.
Par contre, la disposition dans ta cuve matière me laisse perplexe (comme ça
) : cette disposition correspond à une cuve d'ebullition, où le filtre se trouve sur les bords. Dans une cuve matière le filtre doit recouvrir le plus de surface possible, et être le plus centré possible. Une solution simple serait de faire un grand 8 avec ta tresse inox par exemple :
D'autres images sont dispos : http://www.metrak.com/wiki/homebrew/moi ... oldGallery
Pour des trucs plus fantaisistes, voir avec Jean -Luc
Pascal
Par contre, la disposition dans ta cuve matière me laisse perplexe (comme ça
) : cette disposition correspond à une cuve d'ebullition, où le filtre se trouve sur les bords. Dans une cuve matière le filtre doit recouvrir le plus de surface possible, et être le plus centré possible. Une solution simple serait de faire un grand 8 avec ta tresse inox par exemple :D'autres images sont dispos : http://www.metrak.com/wiki/homebrew/moi ... oldGallery
Pour des trucs plus fantaisistes, voir avec Jean -Luc
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kezako
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Re: Ma pico suite : Cuve matière + Refroidisseur photos
Moi j'aime bien la dispo de Jean Luc en spirale: on recolte partout. et sur
http://www.metrak.com/wiki/homebrew/moi ... oldGallery
il y en a en spirale (cuivre). Je pensais bien à truc comme ça pour mes cuves, mais j'attend d'avoir les cuves pour decider.
si le filtre doit pouvoir couvrir la plus grande surface possible (dixit Pascal) on peut le faire en spirale. On va du bord au centre.
Extension de la remarque: pourquoi vaut-il mieux filtrer au centre pour cuve matiere et plutot au bord pour cuve ebullition ?
Y a t il vraiment une importance (question de candide
)
http://www.metrak.com/wiki/homebrew/moi ... oldGallery
il y en a en spirale (cuivre). Je pensais bien à truc comme ça pour mes cuves, mais j'attend d'avoir les cuves pour decider.
si le filtre doit pouvoir couvrir la plus grande surface possible (dixit Pascal) on peut le faire en spirale. On va du bord au centre.
Extension de la remarque: pourquoi vaut-il mieux filtrer au centre pour cuve matiere et plutot au bord pour cuve ebullition ?
Y a t il vraiment une importance (question de candide
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Pascal
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Re: Ma pico suite : Cuve matière + Refroidisseur photos
Je ne suis pas sur du pourquoi dans une cuve matière, j'imagine que c'est mieux pour drainer le plus de quantité possible de mout.
Moi j'ai juste de l'inox tressé, environ 30 cm, tout droit et en plein centre de la cuve matière, ça marche très bien comme ça. Je laisse un litre de liquide au fond et je draine 15 litres en moins de 10 minutes.
Pour la cuve d'ébullition, après le whirlpool les déchets se retrouvent au centre de la cuve d'ébullition, donc il vaut mieux aller chercher le mout sur les bords. Pour ma part en brassage amateur je n'ai jamais été très convaincu par le pseudo whirpool. Le vrai whirpool est une technique dérivée des vraies brasseries qui ont des contraintes que nous n'avons pas.
Voici un exemple de tresse inox de CD Pritchard, monsieur brasserie tout-électrique (cuve d'ébullition) :
et in situ :
lien vers sa cuve tout électrique:
http://hbd.org/cdp/boilnew/boilnew.htm
Pascal
Moi j'ai juste de l'inox tressé, environ 30 cm, tout droit et en plein centre de la cuve matière, ça marche très bien comme ça. Je laisse un litre de liquide au fond et je draine 15 litres en moins de 10 minutes.
Pour la cuve d'ébullition, après le whirlpool les déchets se retrouvent au centre de la cuve d'ébullition, donc il vaut mieux aller chercher le mout sur les bords. Pour ma part en brassage amateur je n'ai jamais été très convaincu par le pseudo whirpool. Le vrai whirpool est une technique dérivée des vraies brasseries qui ont des contraintes que nous n'avons pas.
Voici un exemple de tresse inox de CD Pritchard, monsieur brasserie tout-électrique (cuve d'ébullition) :
et in situ :
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http://hbd.org/cdp/boilnew/boilnew.htm
Pascal
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funkconnection
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Re: Ma pico suite : Cuve matière + Refroidisseur photos
L'intérêt d'augmenter la surface est pour avoir un éviter des phénomènes de succion et de bloquer trop rapidement ton filtre.
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boss1267
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Re: Ma pico suite : Cuve matière + Refroidisseur photos
Bonjour à tous,
Pour la filtration je vais voir le résultat puis changer par la suite, je pense plus à un genre de tuyauterie en Cu avec des lignes on testera les deux . . .
Voilà c'est le grand jour je monte la pico photos ce soir si j'ai le temps, enfin ce sera pas finis mais le gros oeuvre oui.
Pierre
Pour la filtration je vais voir le résultat puis changer par la suite, je pense plus à un genre de tuyauterie en Cu avec des lignes on testera les deux . . .
Voilà c'est le grand jour je monte la pico photos ce soir si j'ai le temps, enfin ce sera pas finis mais le gros oeuvre oui.
Pierre