Travaux et conseils pratiques ⇒ Demande Conseils Absence chauffe (résistance, capteur température, fusible)

[Jv33]

Ma cuve électrique Brewferm 27L est tombée en panne lors de la mise en ébullition au tout début de mon 4ème brassage (puis absence de chauffe, voyant toujours éteint, évidement l’ensemble est connecté au 230 Volts).
Mon fournisseur m’a fait un avoir car elle était sous garantie, donc je repars sur une autre cuve un peu plus élaborée que je reçois demain.

Je souhaite tout de même tenter de faire de nouveau fonctionner la cuve défaillante (que j’ai gardé), j’ai donc ouvert délicatement la bête (c’est facile, en photo les différentes étapes).
Sur les photos jointes de ce démontage (qui peuvent servir à d’autres brasseurs), nous pouvons voir la résistance (elle a été testée et elle fonctionne, visible sur la photo Demontage4).
Lors de l’ouverture, le capteur de température situé au centre ne semblait pas collé au fond de la cuve (photoDemontage1), une colle blanche semble ne plus faire son office entre la cuve et le capteur (qu’en pensez-vous ?), connaissez-vous les colles utilisées pour ce type d’application (il suffit peut-être que je recolle le capteur de température pour que cela fonctionne ?).
J’ai appris aussi qu’un fusible protégé la cuve si la résistance chauffée trop (je n’ai pas encore démonté cet élément pour relever les spécificités) ce sera une autre étape.

Que penses vous de mon approche, avez-vous connaissance de fournisseur ayant ce type de matériel (sonde de température, résistance, colle, fusible) ?. Avez-vous des conseils, suggestions ?.

Bon brassage à tous.

[Mael Dupuis]

Salut j'ai eu le même problème que toi ma cuve ne s'allumait il suffit de chinté une sécurité emballé dans une sorte de plastique thermorétracble noir il s'agit d'une petite résistance ou d'une diode si tu peux m'envoyer une photo en plus gros plan du cablage je pourrais te dire où c'est

[LarioV]

Hello,
J'ai rencontré le même problème sur une Klarstein avec effectivement - un fusible thermique je crois - qui était hs. C'est facile a détecter avec un voltmètre.
En revanche, je déconseille de le shunter complètement, mis à part si tu n'as pas peur de mettre le feu à ta baraque mais d'en racheter sur internet pour quelques €. Prendre un similaire avec les mêmes caractéristiques.
Bon courage.

[Mael Dupuis]

Je suis un aventurier 'il n'y a pas beaucoup de risques c'est la partie commande au pire tu risques de griller tes commandes et la cuve est toujours relié à la terre donc il reste une sécurité en cours de pilotage de production il m'est déjà arrivé de chinter un relais thermique HS en 380V 60A pour faire repartir la production au plus vite et il a tenu l'année scolaire comme ça car pas de budget pour acheter un truc à 15€
Paix aux âmes des électriciens qui me lirons