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Vous allez me dire ou est le rapport? Voila en ce moment j'ai un peu la crève , et je prend du MAXILASE. Sur la présentation de la boite je voie écris MAXILASE_alpha-amylase.
J'ai donc bu plusieurs TK et autres bières bien chargés en alpha-amylase, j'ai peut être fait une erreur, ce matin j'ai mal au crane?
Sinon plus sérieusement, est ce que ce sont les même enzymes que dans la bière? La bière aide t-elle à lutter contre l'oedème et l'inflammation? Je pense que les quantités sont nettement plus faible dans une TK que dans un caché de MAXILASE.
L'alpha-amylase est présente dans la salive de façon permanente.
Si on prélène un peu de salive et qu'on y malaxe un peu de mie de pain, après quelques minutes, le test à l'iode est négatif. Les alpha-amylases ont fait leur travail et converti l'amidon.
Le Maxilase, est en effet une médication enzymatique à visée anti-oedemateuse et anti-inflammatoire.
Il contient 3000 U CEIP d'alpha-amylase par comprimé.
De là à brasser avec des médicaments ... il y a quand-même des excipients
PVE a écrit :L'alpha-amylase est présente dans la salive de façon permanente.
Si on prélène un peu de salive et qu'on y malaxe un peu de mie de pain, après quelques minutes, le test à l'iode est négatif. Les alpha-amylases ont fait leur travail et converti l'amidon.
D'où la fabrication par diverses ethnies de boisson à base de céréales, ou légumineuses riches en amidon, fermentées après que celles ci aient été soigneusement mastiquées et recrachées.
les alpha_amylases de la salive remplaçant celles manquant dans la matière première...
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Alain Fidel
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La chicha péruvienne est un exemple de ce genre de procèdé de brassage. Si ma mémoire est bonne, il y a une description asez détaillée dans le "Sacred and Herbal Healing Beers" de Buhner.
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
sur le même principe on a dans le pacifique (micronésie, polynésie) le Kava, racine mâchée puis recrachée et allongée avec de l'eau.
Pas mal de sociétés ont utilisé ou utilisent toujours de type de préparations pour de petits voyages...
, et je prend du MAXILASE. Sur la présentation de la boite je voie écris MAXILASE_alpha-amylase.
